|
) W$ [; c$ _; d. ]2 n5 v: X- \' \* u M7 v% p* Q
+ Y4 c! s9 k4 U; } F
& f8 o, B2 E+ p& H7 M泰菜現在哪都有,只視乎師傅是否正宗而已。$ s. S, W# R5 R% z m* k
9 J; e) f! P' o) n! c( y8 u5 u
不要去泰國那麼遠,只近近的香港,已可吃到很正宗的泰菜。在西貢這地方有很多的食店,吸引了很多的食家。特別一到假期,每間食店都擠得滿滿的,排著長長的隊,但沒人介意...只為一飽口腹。
4 K8 c# n# \6 F+ Y
9 M% M2 `( t& q0 j" {, N一間小小鋪面的泰國小吃,是每個星期天都要光顧的地方,去少一次都像缺點東西...
: t8 L# H/ j! h' G' N( ~9 o5 p7 g
+ K* ^) p; O& c一碟雞飯是必不可缺...飯是普通的油飯,雞是普通的手撕雞...靈魂在於那一碟小小的帶點小辣飯醬, 每次都要夠三小碟才過癮...只此一家,別家都學不到...隔壁店有同樣飯式...吃過一次後從此絕不再踏進...
, F8 k( U; l$ {( q2 i" ?
+ e1 W' n4 m5 f5 [3 ]" q& ]另一個就是雞粉(湯粉),簡簡單單,可配雞肉、炸豬肉或其他的,底下再放上些綠豆芽就大功告成...吃時加上魚露、辣椒
+ x! m2 @; b& V$ R% I粉便可...反正每次都要干掉二、三碗,可能我們個個都食量驚人吧...哈哈..) M- e1 P" f; u& P; x
, {7 ~ H' m2 [/ W |. y
吃了十多年,上面的菜式都一成不變...可能說我長情...可以說真真真太好吃了...其實為吃飯醬而吃...3 H$ H/ T2 H1 k' p" i# I
/ c# J/ ~- f5 s$ S) t; Y# q由於店子小,每次都要等..熟客都不理你...站著等吧...但...誰叫我好吃呢...等吧。
( g$ }% [* D9 _+ c, W
% Z* d" a3 `7 {店子主要由幾個女人打理,幾個廚師也是女人..泰國女人,特別能干。. |
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
|