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女人气色不好吃什么?
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。% C' p- ~9 D6 E2 K$ Q. B$ m6 T
& g' Y/ e. i4 x! Y$ Z 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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; u3 B9 k M4 L) Q* f 属阴虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。3 K6 n6 s! V# H- A
6 B$ `" J+ {& n 奶黄香粥
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+ `0 r7 D- k0 u% S/ z 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克 f% v4 \0 L2 o) U6 e
9 V6 |$ {" D6 v% { 配料:冰糖适量。3 F9 t% Z$ d! [- m" `
0 E! O$ v2 I) G4 A8 Z 制作方法:
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。# A3 T1 u# ?5 y$ c% c N2 i
f, E. ~6 D# x/ }8 t4 l 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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! w5 d/ J( z: a E7 r6 } 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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+ N: k5 l$ N/ R: a! d+ L 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。! V- Z3 A S- N% ~) F) u* `
1 o, F0 W8 A. B1 \: _ 功效:清热润燥、养血调经。& D- @( Y+ O7 p" A
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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属阳虚体质者:8 [3 e. f! e5 N3 {) M( I5 k2 {
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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黑糯米粥5 R* e- K7 _8 p- T
. n6 L4 B6 g r! g+ x8 R/ d 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克9 W. D' g% s! ]6 l8 Q0 w
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【配料】红糖适量
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+ F. e4 g( l P- R0 u- p) E: X% B 【制作方法】$ C, b, R% Y! h G& P5 M
5 v& m$ B2 b5 X! z1 j 大枣洗净待用。
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桂圆去皮洗净待用。1 Q: `6 Q* {# H! k0 j# F
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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【功效】温肾健脾补血调经+ @1 Q9 `% [* V" H `5 s- G3 M5 Y6 K
4 k8 ^. y; y8 G! I2 B0 Y 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。( q( E4 N ^- P" {2 A
" d/ o' H! ~4 K6 {$ g% K: _ 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。2 k' v! Z* M9 S: O! z
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。! }6 P* o7 ]4 Z* C1 Y% ~9 v
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属阴虚体质者:* W. W) G9 K$ ?1 a
4 _! a9 s q0 |) D X5 K 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。+ X+ ^ W" @9 ~* C; f' g) p9 U$ P J
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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8 }+ D! `, O" n5 z) ]# N4 N, z 莲藕木耳老鸭煲
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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3 @7 ]3 W$ A5 L0 X4 a* p 【制作方法】
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% s' ?, A1 d) H 莲藕洗净,切块待用。
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。/ M2 y4 U' @, X9 @/ Q& o# U8 Z6 X
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。: L$ m, ]' K G" _0 L O9 A
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【功效】滋阴清热凉血止血
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5 M I2 q5 p, m3 c# {* T3 W 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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& ]3 G" E( W$ o* ?8 m4 w5 B, M 山药栗子猪肚煲 | b& R! B% f
) S! X7 ?# A4 Y' L 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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+ D @: x! @1 H' X% r5 p- y: |$ o 【配料】生姜料酒精盐适量
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【制作方法】. p g) ?* D: m1 d
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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# Q& [# i6 F4 _5 J0 z/ B 栗子去皮洗净待用。
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8 y+ T6 b$ t& o8 W. b 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。& r' S. S: O/ k* z" y
0 D2 W- Q. a5 y w+ a 【功效】健脾和胃益肾调经
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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& Q) [/ G# v* q- } 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。/ z( y6 T* i d9 D W- f8 u8 Z
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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