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女人气色不好吃什么?) @. @+ t6 K5 [, V2 g
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4 T1 f# Z' n& e9 q& @吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。. O4 h2 K n) x( { \: ^
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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# L. j! G8 h4 j2 N- I4 E9 V 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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属阴虚体质者:
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* d& _) R& Y8 w- P: K. c 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。+ X& T6 e: H+ y% B' s# x+ e0 x" l0 ^5 u
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奶黄香粥
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, M2 ` C/ B! I4 Q4 Z- ^$ y 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克0 w, |2 M1 o, U+ H% g! K% M
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配料:冰糖适量。( T1 e6 [8 x! p% D" D% w
7 W4 K# ~# e6 x! |$ H 制作方法:
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。" i$ K+ A/ ^5 m
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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' x1 \0 R4 M3 s/ x7 Q% r1 |/ q 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。8 `- y0 S! r; G% w
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功效:清热润燥、养血调经。
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. b7 r* a" A; t: ?+ Y2 }' A$ D/ c 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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, ?3 b8 T2 K$ T 属阳虚体质者:3 k: S, y8 @1 I3 r2 y: a5 |
( R- w9 E5 W9 K1 B! h/ U( [ 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。5 Q6 V: V, F f5 s6 x, B/ Z5 s4 @
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黑糯米粥
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4 y( P) y' p5 k+ o% D 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克+ {: Q; \/ L5 h! Z3 [. a! z: f, F
: @; b: o& {3 T/ E7 x 【配料】红糖适量- ^* j) f! v# H7 Q+ m" E
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【制作方法】
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大枣洗净待用。
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! r. `0 f6 @! n: X! @3 J) S; n 桂圆去皮洗净待用。, i3 w0 f$ P1 \2 F" v' r S
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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. x8 q6 h# Z& f+ @ 【功效】温肾健脾补血调经+ q4 j9 i7 g) q* C$ e8 L$ H$ |
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。+ R; [6 d, M1 z( Q) s
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。+ _ {8 Q: J4 {5 `: }5 z& L
& i4 x! a* ~ I 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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属阴虚体质者:
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。/ Z; X: H" [ Z0 T& u+ Z \% C
/ `1 g- ~9 Q" ^ 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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. v) n/ a" @1 B: d! j 莲藕木耳老鸭煲; g) ~5 q+ z5 q- L6 j" K# b
- f) G# k# F [0 m3 \/ E 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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) \! q F- i5 [% w 【制作方法】! g5 D; K/ |/ T6 s3 b w) r( w
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莲藕洗净,切块待用。+ H( F# @, A N( N
- ~0 R8 F7 Z4 G) f" z: S' a* P( t 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。4 q$ d. `( x9 O
! P" S4 k& Z% ? w/ m9 K1 t& F 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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【功效】滋阴清热凉血止血, h- C' g' R+ V2 l
& p) ] F& w/ u* [5 c7 J 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。1 L. n. N. A2 M- j
: a* u" F; D' {) D2 v 山药栗子猪肚煲
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个5 k* {% ]4 w' B/ Y' h% @! c
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【配料】生姜料酒精盐适量8 e. I/ B" \- _$ d8 o- i; v4 S
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【制作方法】
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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栗子去皮洗净待用。- F1 E6 x7 l' n. p+ j) c
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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0 }7 s# }5 a! \ 【功效】健脾和胃益肾调经4 U* f4 k7 P1 X, ?) g
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。% I( e9 B+ m o, r
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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