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重点一 ·用小碗吃
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$ a. V. e1 o9 ?% ]* N8 M 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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) q' l; x4 r" t. g9 E. _ 重点二 ·牢记米饭的热能( j5 S5 y$ l3 Z% g& n
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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表一
' g. Z5 J/ u' Y5 u- |" d/ x( |- {5 h6 M" M3 C+ Q
米饭的份量 能量 ' o; i, J4 F ?& G, T& R
半碗 81kcal * Q+ q6 M: S, b/ E6 F6 \3 B& z
松松的一碗 163kcal . D3 `. s* d( D
普通的一碗 244kcal K5 r. s4 V; Z) d1 v# d/ {1 y
尖尖的一碗 326kcal 2 _. N& D A( R, _& g' o- R. q
一盆饭 370kcal
/ m. }% o) `& {# ^5 f4 x$ F! Q 一份便当 296kcal
& ]6 F$ h% H* c' w$ h2 F. H: v 一个饭团 148kcal , d+ ~3 T4 @) [# ?8 j8 b m. V
6 _; G2 q( ?# y: ] 重点三 ·在饭中加料
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6 m0 L9 U8 \8 J: h# m* m" ? 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。8 W0 A. ]: R, K$ Z6 F% s: f' d
0 d- L! Q, O4 U$ J) y
表二
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鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal + H# F& V/ |' G) y% ?" Q% T' k
蛋丝寿司饭 426kcal ; r! T. O, s" @9 I+ T
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
, x- _0 t: A- }) K( \4 F( t 材料少的炒饭 575kcal # g3 v7 L$ S5 J: C9 X8 N
肉菜饭（西班牙式） 263kcal * o5 r! c5 ]+ E5 |0 o0 T3 t, J
奶油饭 344kcal 1 N* t4 O+ v0 i# P+ ~" Q
& B* E+ u2 V9 k9 T. K5 [ 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等* X1 I4 |3 p0 u( _
/ V( w$ M% S: I) a( V {& R, W 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39