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重点一 ·用小碗吃% d C. J6 o+ u0 P: T$ _: h" o1 L
* I9 _; m2 }" j4 i! H. l# r6 L 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。5 z9 v& ~" U9 m6 ^
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重点二 ·牢记米饭的热能) z3 }1 W1 J" i Q
7 b- G4 m& c+ F( ` 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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表一 : a4 {" z, t# Q* r
3 j% v: V6 F6 i3 O! { 米饭的份量 能量 ) C$ G7 x: p- p; N, Q
半碗 81kcal
; m' B' |: T' W$ c+ T6 R 松松的一碗 163kcal
& u$ i, u4 d* b5 x' b 普通的一碗 244kcal 9 p. q* W* M% y* x
尖尖的一碗 326kcal
" z6 }; k, k, ?- {" V0 W. q: A 一盆饭 370kcal
' J s) s0 _0 \# T* b Q# D7 v* q; v 一份便当 296kcal
. b. X/ A- W+ z6 b$ d 一个饭团 148kcal
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" f& j& ?) r" p4 O* s5 U 重点三 ·在饭中加料
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# S" T s8 l: L4 |( |& D' i 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
) r. q- r1 g3 \& F* s( `: W0 O1 C* h/ a0 P* H
表二" C# P$ _, `# i
, w' v4 F# c6 x$ y6 r' k 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal / ]) {3 j9 |1 U& e3 }9 V. P
蛋丝寿司饭 426kcal
2 J! I! T+ t" Q/ Q# b# b' v8 C 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
# R9 J! ^5 R+ i& m 材料少的炒饭 575kcal 0 @, u/ E/ Z( n4 v8 ~
肉菜饭（西班牙式） 263kcal # h" i# h# L0 P+ Q% ^2 C8 I5 M+ D
奶油饭 344kcal
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重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
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, d0 U( N$ u" C# H& }. X 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39