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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。" i% R1 _4 O4 @" X( b2 w
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。; U4 w4 `0 g: K
红薯、白薯、山芋:
/ F' ?# E8 k: B$ j: z8 J0 @ 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。) G& |# @$ b( F3 m1 _: B L: k& i
2.不宜与香蕉同食。, v0 R* s: \0 O# @' C! ~
韭菜:
( X2 ]: C8 E$ b" D 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。) K% h4 w/ F6 S6 y; X( R
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
. b' X: H1 ?. ~1 V3 v 小白菜:忌兔肉。 A3 W2 I: N7 v) o
辣椒:忌与羊肝同食。3 k' \' [4 D- A' X/ o: h
香菜:不可与补药同食。& `! U/ D6 U: V( [, K* r
茄子:
, a6 K1 c5 j6 V& m 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。* r6 y% j% [; i
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
! M3 ~6 t" B8 j# y; Y ` 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。# A* J6 X ^& l5 J0 I+ A
花生:忌蕨菜。
3 x9 J7 J% i% W 银杏(白果):
- r$ w& u! }! S) R+ a. I- t 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
0 ?7 F m# H/ y' h1 H$ M. Y, f 2.忌与鱼同吃。% s8 D# }1 s& X0 n
山楂、石榴、木瓜、葡萄:
$ y, z. u& V+ N3 I4 L4 R9 m7 b" @ 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
9 C2 W5 ^9 n, l2 K% l+ l( Z* u 2.服人参者忌用。 |& G9 t0 M* w( |" p o
3.忌铁器。
% [7 l- G( u- }) f& A' N 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。2 E, d! f/ t9 a' f1 E) b- k
牛肉:
2 g7 y) Z$ P6 |; R 1.不可与鱼肉同烹调。! v+ L$ U+ e" M- \5 `: b8 q
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
" ]* l' x# r3 F& y 鸡肉:
1 h# Z4 y% G2 W 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。! C6 s8 [6 X9 S" Z! ~
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。 S" E+ S( I. t! ^. c
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。* \/ M& X) F6 M+ E, v* i
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
2 C! u& w8 q: ~' z* D: M1 g% K/ H 蒜:一般不与补药同服。0 L/ Y* z" M: U k7 S4 ]
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
; ~: F$ J- S [# H0 r2 b+ x 茶:
" e& i. I' B1 m" | 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
' Q2 I+ P: ]8 n3 G: U0 ] 2.服人参等滋补药品时忌用。
% X6 R9 B( l( X |# B2 s d 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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