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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。$ p( m& m1 i s1 x9 w1 R: t% [
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
0 a( e& Q& {2 |1 o- k, ~ h 红薯、白薯、山芋:
' P* V" E2 `) }) h 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
) H5 @1 d; R/ n$ Y4 k9 G4 y 2.不宜与香蕉同食。, l3 N% \1 j/ _7 m/ w3 F+ ]5 V# R
韭菜:7 N1 p( D& {* E' L- R2 [5 z
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。4 D5 `1 f. j8 a! g' a
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
! _; Q+ k" m: f; Q# |9 n% U 小白菜:忌兔肉。# Q/ z; ?. e$ Z3 }( }4 \
辣椒:忌与羊肝同食。
9 I6 `* C1 D7 @% {1 _! Z. e 香菜:不可与补药同食。4 V5 k! ?$ s* {! A: M) F4 W
茄子:! I6 P' _' j. j9 T& o, B
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。* ?2 _( c( z, l% Y* `( a
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。( T9 p# H& `+ p8 b$ w
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
4 ?& u, O8 {; h4 d9 t ^+ T) X6 v 花生:忌蕨菜。
$ i2 K1 y; f" O. v- A 银杏(白果):, z0 Q. t9 z7 J' t
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
# P1 l. i) @2 n; E Y 2.忌与鱼同吃。
/ _# T S: P6 }8 K& E 山楂、石榴、木瓜、葡萄:
. \) g: X% Y* p: {" W0 O 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
! `' O0 a2 j4 B- ~5 P; l 2.服人参者忌用。. y/ m! Z8 X% {. c
3.忌铁器。
7 s/ Z0 c$ E/ ]* q( o) P! } 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。1 g5 K; H3 h- r
牛肉:0 k" S1 [: k7 U! c. {! k
1.不可与鱼肉同烹调。
+ U5 K+ z: c3 G- I5 d! L+ X 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
1 p5 b) t$ r7 G, n# Y5 t% z 鸡肉:$ n4 @- z$ z8 A" J
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
& V9 n/ d+ _2 }) R 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。+ k7 @/ y# l. B
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。; J& X6 G8 r. A. L, {
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
9 n$ C7 R6 w* t9 j1 M; Z 蒜:一般不与补药同服。' W! O. P+ o" }) i% r
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。6 T) _. @3 @' R" e2 d
茶:5 d* k6 ~; G5 S
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
0 G$ U. ^' S4 N! y' E 2.服人参等滋补药品时忌用。
8 J" R* j/ t& x 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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