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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。; y- @& a& a+ y; u q1 K
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
8 e. U# J6 l" @8 t# f 红薯、白薯、山芋:6 w5 t: ?( W; @8 p
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
y" x" ]2 u9 W; ^6 Z 2.不宜与香蕉同食。
& V: z- G3 N# V) m. E, C' X9 z 韭菜:" S# |! S: q8 j' \& E/ }
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。3 j2 x) t6 ?5 o- y* z0 c
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。6 U, z( a+ @0 B- |2 I
小白菜:忌兔肉。
0 Z$ ?6 o2 \6 l4 u3 W! n0 D 辣椒:忌与羊肝同食。. {7 r* d9 o0 ~$ T H! P
香菜:不可与补药同食。
9 }! b3 J; E8 n' j+ t/ a8 I# H" K( Z 茄子:
3 D9 c% s8 v5 J1 ?# I( { 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。, Z- M8 H1 m) c+ v; n
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。& ]6 l& z1 Q& m- O3 D
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。$ E7 u4 w0 N2 X7 A0 b3 u
花生:忌蕨菜。! y* O' O7 G H5 _
银杏(白果):+ U. E6 T! U2 x
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。8 ? ]9 f0 t7 n& U* L) R, h
2.忌与鱼同吃。& j6 m" v; T8 s
山楂、石榴、木瓜、葡萄:
- M/ F1 c6 k4 X( v+ y) Q 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
$ y7 v, \5 E0 Z7 B5 D 2.服人参者忌用。
7 {2 ^4 R$ S" j0 c0 o 3.忌铁器。 w8 V4 s& j4 F1 O# N
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。# O T0 i* x$ u+ J* `7 P6 J
牛肉:
& r* U) s& ]* Z! ^3 O" C 1.不可与鱼肉同烹调。2 h7 H/ _1 i3 u% e" d! C
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
6 `- H+ N( Z. R& E 鸡肉:: q- O$ j/ }0 s7 v
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。& D% Z: s# ]* e3 d9 r, J5 X1 L
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
& h, X) F$ x$ B0 C0 y 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。& C- a0 j- U4 x& H; b
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
7 K; t" {& p4 T# H- ^3 K 蒜:一般不与补药同服。
0 {) d$ g$ s& p 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。0 H8 Z2 V" Z5 c( |7 T/ J
茶:& o# ^9 q! i; _9 u) B- K1 u
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。. k) N/ g1 o; a- ~2 I! H0 B
2.服人参等滋补药品时忌用。" } _+ u, r" X5 E$ \! J
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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