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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
' F7 X$ X& M+ H; `- q/ x0 T) e 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。- _, M" ^3 A6 I, m/ h/ l1 }, }
红薯、白薯、山芋:3 z; a" h6 f: W( K; u, H
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
3 i. J. Q- N. l! J; V" w0 p 2.不宜与香蕉同食。
# a& ^4 Y# [ Z4 K" o, J! D 韭菜:
' _) L. m. W9 Z. [ 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
5 h, Z( }9 [2 S3 V+ d 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
# k- M8 y. l D4 C9 F6 i2 F 小白菜:忌兔肉。
" O. v. z5 }& l. |, K8 e' A, F 辣椒:忌与羊肝同食。 A9 x* i0 W3 w c$ ^' r
香菜:不可与补药同食。+ t1 v' R" ]& ^4 ?; t
茄子:
$ J5 ^( h' \. `" [# Q# j 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
$ V& P# \" \% s9 y 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。9 Y1 N! X K; {8 Z. }4 e' q; f9 H# g
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。' O8 u0 Q. s+ @6 c R& S+ U
花生:忌蕨菜。 b* `$ B8 R1 e r
银杏(白果):
5 X9 g. b% q2 A6 v& E+ q6 D' [+ L 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。+ z* C H( K$ B# B4 n" l1 ]
2.忌与鱼同吃。, Z0 Z# P; Z3 J
山楂、石榴、木瓜、葡萄:
% `/ t& r" A; ~! s2 K( G 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。7 y" T9 ~+ |! k5 P) c
2.服人参者忌用。4 f8 s1 {4 }7 @4 m
3.忌铁器。0 G' a3 [2 |8 _% h! x& ^6 V+ l1 N: N
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。8 F) G: l5 A+ R4 X9 _
牛肉:
8 I2 g$ H* Y) D' F) H* m) b6 \ | 1.不可与鱼肉同烹调。) x# C) E# B; R- n
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
$ V+ O3 G2 D! N8 J6 u 鸡肉:2 f" [2 I* U O
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
2 l f9 }- o$ r) z# L 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。3 O/ u( g: H) }* B* g0 J
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。3 }+ o1 n+ i9 f$ v% y7 \* {
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
! x, z3 s" v& e# ?+ E( W 蒜:一般不与补药同服。! I# }/ T4 D7 Q+ J. u) @( E
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
4 M. g) f: n0 @1 q 茶:0 @! W1 A6 p4 i) I) L5 {' Y
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
" t. _1 j- a; r& s1 H' D) A 2.服人参等滋补药品时忌用。
$ \. N0 k& F1 G: R 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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