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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。$ `( f/ M. Y, D/ D# {' r* H
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
! \. h3 o2 B% ^4 X% v+ \1 \! X 红薯、白薯、山芋:3 G1 B% V! S, B' v* ?
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
0 ^; s# ^& O \, V 2.不宜与香蕉同食。
7 X$ C; C# P ]1 b3 y& k 韭菜:. y. V& n7 ?" Q0 C: ]& U/ K2 n5 f+ e
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
% Q' E7 {8 ^3 n( C- Q6 w 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
3 `) y6 Y4 V! T7 J% e3 L 小白菜:忌兔肉。
- G! Y) G8 {& X* t# X5 w 辣椒:忌与羊肝同食。
9 U3 w! B K" p# @/ n" O 香菜:不可与补药同食。
! E3 U( g" \2 P& L& q 茄子:6 ]% F4 z/ A- P+ M
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。% f( ]. C5 P, Q; z3 l1 i1 r% _
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
( m& c& n) Y! M8 } 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。) q0 r& j+ g5 q
花生:忌蕨菜。
- _# a1 }2 ?3 O" d0 v8 |* H) T' p 银杏(白果):
3 d5 k$ L9 F9 l 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。% d) w1 m' ]0 A# d
2.忌与鱼同吃。( Y% Y6 k. K5 L, d/ B8 {
山楂、石榴、木瓜、葡萄:# F- r3 F d3 m4 Y; C3 w: f
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
( b8 p3 u* d; M6 I% T 2.服人参者忌用。
3 q/ z( @( Z/ |* e 3.忌铁器。* ]9 J D: |/ }2 W& a ^; _
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。! ~( I# ]" @5 l
牛肉:
% Q$ t" N' ]5 Y/ w: { 1.不可与鱼肉同烹调。/ c# G8 M- m6 N5 q4 H6 F) o
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
& m% g* r( _4 M 鸡肉:
* K% {* B- m4 p+ O 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
, G1 h/ [$ D0 `% ]. h 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。' o9 t/ Q; S% `, G. B
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
/ G& W) U& L. J; C. K 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
j! a. c9 u# N 蒜:一般不与补药同服。/ Y4 d5 o& J0 p2 R5 m0 |9 x
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
& {' s0 i. l3 b) ] 茶:2 a4 q9 r, B: ^+ U6 d
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
: U- J$ T$ l4 c- T c" u 2.服人参等滋补药品时忌用。0 }: T" J7 H1 A/ [( F8 |9 f! C `
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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