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& J( d- t% S- J4 I: g: }<P><FONT color=darkred><STRONG>来源: 红网</STRONG></FONT> </P>2 @4 H) h: s1 @/ `- J
<P> <BR> 随着科学研究的不断深入,心理学家和社会学家提出了新的见解:食物可以影响人的性格。例如情绪不稳定的人,往往是酸性食物摄入过量、缺乏维生素B和维生素C的缘故;优柔寡断者,可能是因为体内缺少维生素和氨基酸;性格固执者,常因喜吃肉类及高脂肪食物,血中尿素偏高所致。</P>' U) O+ w9 h# L; r' E; z
<P><BR> 因此专家建议,人们要想改变自己性格中的弱点或改善一下情绪,不妨有意识地选择相对应的食物。特别是在青少年时期,性格的可塑性较强,通过“吃”来获得较完美的性格,想必是一件赏心乐事吧。</P>
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<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>1.情绪不稳定者</STRONG></FONT></P>
0 o2 H: {2 o! r x8 f<P> <FONT size=3>多吃碱性食物,如含钙丰富的大豆、菠菜、牛奶、花生、蟹、蛋黄、土豆等等。如果觉得自己在这段时间里情绪波动特别大,甚至无缘无故发脾气,那么最好吃一段时间的素食。</FONT></P>" T2 I$ e7 k4 ^0 p1 R$ f+ y+ b' [
<P><FONT size=3> 减少盐和糖的摄取,少吃零食,可以多吃些含有钙质的牛奶及贝类、蟹、鱼、海带等海产品。同时多吃富含维生素B的食物,如大蒜、油菜、土豆、茄子、南瓜、莲藕、豆芽、鲢鱼、草鱼、鲲鱼、香蕉、苹果、玉米等。</FONT></P>) C' s$ x3 E$ q$ {
<P><FONT size=3></FONT> </P>
5 U/ a/ o/ S0 A) B7 l<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>2.优柔寡断者</STRONG></FONT></P>
2 H6 N2 G$ _, w<P> <FONT size=3>建立以肉类为中心的饮食习惯,同时大量吃新鲜蔬菜和水果,特别要多吃含维生素A、B、C的食物。</FONT></P>
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<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>3.多心多疑者</STRONG></FONT></P>
6 i6 I) o& l s0 ?( L! j }1 X<P> <FONT size=3>一日三餐不可缺少高蛋白食物,如牛肉、猪肉等,多吃乳制品。</FONT></P>
) E3 q( U) m) o$ G. g' X% f: b<P> </P>, T/ y$ u4 s. c3 _, b
<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>4.焦虑不安者</STRONG></FONT></P>8 Z9 L# o, g5 r, |3 N& X5 U, _7 c
<P> <FONT size=3>可帮助安定情绪的营养素有钙质、维生素等,但在摄入这些营养素的同时,还要多吃可增强体质的动物性蛋白质,并且在烹调时宜清淡,口味不可太重。维生素B族含量多的有啤酒、牛奶、蜂蜜、瘦肉、豆类、蔬菜、鱼、麦片等。</FONT></P>
) C. g7 V5 k1 o: t" ~6 R<P> </P>
% U2 e) p; f$ X<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>5.消极依赖者</STRONG></FONT></P>
5 M; ^, s6 P7 H* F# n<P> <FONT size=3>适当节制一些甜食,如蛋糕、可乐等。多吃含钙和维生素B1较丰富的猪肉、羊肉、小麦胚芽、鱼、贝类、大豆制品等。</FONT></P>: H9 I4 |/ p2 Y R
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+ D4 A5 ?% ^' o# b<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>6.做事虎头蛇尾者</STRONG></FONT></P>4 t5 N0 I% b5 d/ Q1 @0 d3 Z( y
<P> <FONT size=3>多吃胡萝卜、田螺、鸡肝、卷心菜、扁豆、辣椒、苦瓜、西红柿等,少吃肉类食物。</FONT></P>/ o: f: w) C/ Z; g6 L- O
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/ G+ _9 |8 G; Z# R: V) K- J<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>7.迟钝不灵者</STRONG></FONT></P>9 o% e! i3 }3 ]- d0 B B
<P> <FONT size=3>需要摄取丰富而多变的食物,多吃富含维生素A、B的蔬菜和含钙丰富的食物。特别是对大脑神经纤维有帮助的海藻类食品,以达到柔软脑神经的目的。</FONT></P>& j8 [; b5 h$ ~; x; q, y' s
<P><FONT size=3></FONT> </P>
) d; s4 m! b: ]% O- B6 a$ C! {<P><FONT size=4><FONT color=blue> </FONT><FONT color=blue><STRONG>8.以自我为中心者</STRONG></FONT></FONT></P>2 L( p* O# H! |) \2 Q6 k5 W/ b
<P> <FONT size=3>改掉吃糖过多的习惯,多吃鱼、肉、蔬菜、胡萝卜。绝对不吃过咸的食品。<BR></FONT></P> |
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