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<P><FONT color=darkred><STRONG>来源:中华美食 </STRONG></FONT></P>* H- X. T! S/ d% [
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/ [" C) p! S$ \7 Q) ], \. v1 ^<P> 西红柿是一种很普通的食物,但在治疗疾病等方面却有着举足轻重的作用。下面列举十种治疗功效供大家参考。 </P>4 D" k5 C# R/ O
<P><BR> <FONT color=blue size=3><STRONG>№1.治皮肤病:</STRONG></FONT></P>5 {3 _# U x( m! P1 b5 D, f
<P> 将鲜熟西红柿去皮和籽后捣烂敷患处,每日2~3次,可治真菌、感染性皮肤病;</P>
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<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№2.美容、防衰老:</STRONG></FONT></P>
1 E3 e8 _) q# [2 c& o<P> 将鲜熟西红柿捣烂取汁加少许白糖,每天用其涂面,能使皮肤细腻光滑,美容防衰老效果极佳;</P>
& }$ W- \% Z- s0 @: K. t<P> </P>5 U$ I, R0 k% N$ V+ X
<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№3.防癌:</STRONG></FONT></P>
6 n; W+ [* [* U! ~6 l' c* a<P> 因西红柿不仅营养丰富,且具有较强的清热解毒、抑制病变功效,坚持每天生食1~2个鲜熟的西红柿,可起到防癌和辅助治疗癌症的作用;</P>6 W# q; T& \% |, H3 i% f& c% i
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0 Z( d i$ w& m+ |<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№4.治高血压:</STRONG></FONT></P>
6 h' s8 ^# ^& P" u$ N/ ^<P> 每天早晨选1~2个鲜熟西红柿空腹蘸白糖吃,降血压效果明显;</P>' Z0 v% o+ E0 `' d
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- ~; @( n; J1 f1 n/ j<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№5.治贫血:</STRONG></FONT></P>
6 b" \: [9 D% o7 f" M2 _<P> 将西红柿、苹果各1个,芝麻15克,一次吃完,每日吃1~2次,长期坚持,可治贫血;</P>
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<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№6.治溃疡:</STRONG></FONT></P>$ I8 t4 |* f; {1 ]4 y& `% D X
<P> 轻度消化性溃疡患者,可将榨取的西红柿和马铃薯汁各半杯混合后饮用,每天早晚各一次,连服10次,溃疡可愈;</P>
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2 p, Q' G0 {, r; R) c7 f% i' L<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№7.治肝炎:</STRONG></FONT></P>
' y& o/ A; G) q<P> 取西红柿丁一匙,芹菜末、胡萝卜末、猪油各半匙,拌入沸粳米粥内烫熟,加入盐、味精适量食用,对治疗肝炎效果极佳;</P>, `1 d$ s& H5 Z6 x) B
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; w1 w: Q& q. n<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№8.防中暑:</STRONG></FONT></P>
3 L+ X7 j' G2 W3 M1 {<P> 将1~2个西红柿切片,加盐或糖少许,熬汤热饮,可防中暑;</P>
8 j8 s# o3 L% p1 o/ f0 O<P> </P>
9 _1 V' k4 v2 B7 `; a1 \5 w<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№9.退高烧:</STRONG></FONT></P>$ f7 M3 e/ q- D, U
<P> 将西红柿汁和西瓜汁各半杯混合饮用,每小时饮一次,可退高烧;</P>( f7 o, N# u! Z" @3 s
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: F* s5 X0 u9 \* j2 b L<P> <FONT color=blue size=3><STRONG> №10.治牙龈出血:</STRONG></FONT></P>
7 H; x; H" K# @8 Q* i1 k w+ T; v1 y<P> 将西红柿洗净当水果吃,连吃半月,即可治愈牙龈出血。 </P>
9 [; J0 X C3 O: T<P> </P>
3 U0 e5 b4 B( v3 T: f, P2 O<P> </P>) T& y) ]' m1 Q; Z% X! a6 [
<P> 可是食用西红柿的时候也有不少讲究,<STRONG><FONT color=red>不同颜色的西红柿对人体起着不一样的作用:</FONT></STRONG></P>
- y# n1 V" v$ R% C* x% L" {<P><FONT color=red></FONT> </P>, U0 k, T K6 U8 T1 x
<P> <FONT size=3> <FONT color=red>◆ </FONT><STRONG><FONT color=red>红色</STRONG></FONT></FONT><FONT size=3>浓重的,富含番茄红素,对预防癌症很有好处。</FONT></P>$ }2 X/ w; `% `7 d0 I; y9 F3 O1 \
<P><FONT size=3></FONT> </P>2 o& A2 Q5 _* e
<P> <FONT size=3><FONT color=darkorange>◆</FONT> <FONT color=darkorange><STRONG>橙色</STRONG></FONT>的番茄红素含量少,但胡萝卜素含量高一些。</FONT></P>
7 w' v: M5 y( V' n<P><FONT size=3></FONT> </P>
% ]9 r9 ^+ t# n" p1 ~- W! n7 p2 W; o<P> <FONT size=3><FONT color=magenta>◆</FONT> <FONT color=magenta><STRONG>粉红色</STRONG></FONT>的含有少量番茄红素,但胡萝卜素很少。</FONT></P>" F: D, q8 D' _
<P><FONT size=3></FONT> </P>( @2 Z: g; g# I P
<P> <FONT size=3><FONT color=orange>◆ </FONT><STRONG><FONT color=orange>浅黄色</STRONG></FONT></FONT><FONT size=3>的番茄则含少量的胡萝卜素,不含有番茄红素。</FONT></P>
3 p: y) X- e W" i" M( C% o<P><FONT size=3></FONT> </P># M+ j2 ?$ J) q% z0 h
<P> <FONT color=darkgreen><STRONG>※</STRONG></FONT> <FONT color=green><STRONG>如果要满足维生素C的需求,</STRONG></FONT>则各种番茄都可以,关键是选新鲜、应季、风味浓的产品;</P>/ r: Z8 c) k/ Q+ n0 h+ t
<P> </P>
3 N" I' V* {1 g' `5 l- m<P> <FONT color=green><STRONG>※</STRONG></FONT> <FONT color=green><STRONG>如果要补充番茄红素、胡萝卜素等抗氧化成分,</STRONG></FONT>则应当选颜色深红的,或是橙色的,而不是粉红色的或浅黄色的。</P>
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<P> 西红柿虽好,但也不是什么时候都适合吃,需要了解一些<FONT color=red><STRONG>食用禁忌:</STRONG></FONT></P>6 ~4 g, s. W6 i3 v* F
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/ B, J; c( @. U9 n6 w5 w<P> <FONT size=3> (1)不宜和黄瓜同时食用</FONT></P>
1 E0 {9 V' q# W; {, ~) o% y<P><FONT size=3> (2)服用肝素、双香豆素等抗凝血药物时不宜食用</FONT></P>
4 ? c. Q4 n F$ ~# u<P><FONT size=3> (3)空腹时不宜食用</FONT></P>
; t5 P5 j1 W) \2 N# S. b' ]( T( ]<P><FONT size=3> (4)不宜食用未成熟的番茄</FONT></P>7 b9 u7 p- Z+ F
<P><FONT size=3> (5)不宜长久加热烹制后食用</FONT></P>) D1 Q2 K) l% B+ ?5 K
<P><FONT size=3> (6)服用新斯的明或加兰他敏时禁忌食用 </FONT></P>/ y( y+ G. ]9 X) Q% \
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: F2 H# d' C2 H; Z<P><FONT size=3></FONT> </P>4 M! M) g; k) `+ u" ?4 V
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