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[泰国风光] 【09.10.03】泰国菜名(便于在泰国就餐)

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发表于 2009-10-3 07:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
[i=s] 本帖最后由 vichida 于 2009-10-3 20:32 编辑 [/i]1 {8 k# J" H8 J" t& `

& A# w$ b, Q4 j* a6 f& @$ m6 DA 2 L9 `) }& H% I8 W; ?- s
早餐 Ahan gangwan
. u+ v4 p8 m2 X4 U6 r" X4 K4 E午餐 Ahan tschau + y9 L6 \# ?; m7 {+ o
晚餐 Ahan gen  
" ^6 s) W( r: _2 e' M. @
6 `4 W8 d& Z( xB 5 b/ i5 [" e0 e1 I  \; p, ~- H
Ba mie 不同方法烹饪的小麦面条
5 w( S8 s+ M2 MBai ma grud 甜柠檬叶 + e' C2 P" ?' R& G6 o# R$ g) A
Bai manglak 罗勒
6 x8 \% R, G  UBed 鸭 Bed op nam pung 蜂蜜烤鸭 5 P; z) y& v& f  r
Bed paloh 糖醋酱鸭 7 p# D# k* @' j$ Y5 Q
Bia 啤酒 1 u# A, b) z, ]  ^" y
Bo(h) 煮 " T6 o- a) L; D9 Z
Bor bia tord 春卷     / P% ~% b  }# ?( [# D- r! z7 |

7 M; j% O# U* [F
$ v7 v6 N& t, x: `8 \Fak tong 南瓜 0 ~( C8 `$ `# H! t% _' s0 A9 f
Farangh 番石榴
/ V  E" J6 x; P, O# v8 G' |1 G# T+ o9 ~3 c1 {$ e  v8 b+ F
G ! ~. L6 c- R* x  g  k5 D+ p
Gabi 小虾酱
3 E, ?4 S" t- gGang gai 五香浓汁小鸡肉沫
" D6 ?& c2 Y: c5 p7 `* QGang garih 印度淡咖喱粉
2 }6 m. r- L0 v, g* i; m+ WGang khion wahn 绿咖喱蟹酱
( |& x& D: {5 y4 E7 v. ?Gang laing 泰国蔬菜汤 ( x+ j' b- o+ l1 J
Gang masaman 香味浓郁的淡咖喱粉
. }. q7 f( u7 u, M& PGang nua 五香牛肉
, C% J( h4 R; h7 f/ ]4 GGang ped gai 辣咖喱小鸡
4 H# @% `% g6 c6 k7 J! S0 q: SGang som 蔬菜加鱼 3 O' p+ ^1 `4 D8 O; s) L
Gafa 牛奶咖啡
$ T* j1 V0 C8 b( h% w$ tGafa damrorn 清咖啡 # Y, J- V; U+ a1 K4 g2 b% Z& ^1 P$ R' I
Gai 鸡 6 L% ?6 F0 B+ ~' b, W  J
Gieo nam 馄饨
5 Y+ Q+ L8 f: ?3 S( [Gruei 香蕉
1 r6 G  r9 Q; X* x2 @Gueh tiao 白米粉
8 d& s$ g8 ?5 e' D( {5 EGung 小虾、螯虾 ( C( Y5 B4 H# }! L" h8 R9 k4 C0 c9 S
Gung hang 小虾干
( k$ j% |; [, S) k5 K6 @- t0 K$ h) ~Gung yang 烤虾串 2 N5 n7 d* X. O2 e& C; {
2 t8 m$ T7 W6 [+ u- \
H 6 s# N) q7 M$ K9 M: F
Hua hom 洋葱
) m- y$ ^  u% l- F$ d. I  \+ YHua schai po 萝卜 - o! S/ y' h: s
8 Y7 \& m+ \7 C; B4 B
K + o( ?( j( c: p4 e
Ka ti 椰奶
: Q6 t! D( M" Z8 vKam puh tord 煮肉
+ v' R+ o* N5 X1 _8 l" EKao 米糊(粥) 1 u/ E3 e; M+ P2 @! R( J* V! Q* @
Kao bed 鸭肉烘饭
& u, p7 _. B& YKao dom gai 米汤鸡
, H* C3 j# d5 H0 _% [Kao dom mo 米汤猪肉 ; p2 T) w6 u: {$ N
Kao dom plah 米汤鱼 % g9 B4 r& H* b3 @
Kao gai 鸡肉拌饭 2 Y8 @0 A/ W# j5 @& h
Kao man gai 鸡块拌饭 4 p: @; @, `7 Q8 q* m% ~: ?
Kao mo daeng 红烧肉拌饭
+ {" Y: |0 x) r; z- J3 _/ }* wKao mo tora 烤猪肉块拌饭
7 W# ^' k( c5 {$ i! r! uKao nieo 糯米丸子
, @/ }( ?, v& OKao nor maigai 鸡肉笋拌饭 ) m* d% s4 F* I
Kao pad 炒饭
  ^: o8 G* g) v' o5 t" S4 oKao pad gung 小虾炒饭
, C- i, P8 f6 N5 ^4 C7 M' GKao pad talee 海鲜炒饭 ; l- P9 Z1 ~) E
Kao plao 米饭 + w& ^- ?" X6 E4 ~5 {- d
Kao poht 玉米
+ C( ?3 [5 Z* c& e3 }, Z: bKhai chiao 大蛋饺
; p' A1 S3 i: d) V; sKhai dao 煎蛋 * B" j5 w1 S! e9 @, e  l! S! ~
Khai tord sai mo 蛋饺包猪肉
, ]+ U7 |3 w0 v0 X$ b# h8 @Khai yad sai 蛋饺包肉/菜 : a2 ?& P3 u4 i' V2 k& u
Khanom buang 甜/咸馅饼(主要是椰蓉)
$ Q: m8 f& \. d, ^  t( y; rKratiem 蒜 Kruang gang 咖喱酱 / u# P2 Y4 B+ {' \1 M

4 u4 l! [' x: W4 o+ F/ OL 1 W2 J: |5 H% M5 W9 O8 D+ d
Lao 烈酒
  O; ?- S; Q! r1 Y- a, N9 bLin ji 荔枝 1 u; J: s2 ]# q: W# c& a' Q

: ~$ `9 @' c0 O/ F0 @( S$ PM 2 y! Y; B  f) D# J* w" P& b
Maah hoo 菠萝肉丸子 ' f; v/ c7 F: y% e
Mahkong 湄公河威士忌
/ I, k# B5 }+ c0 gMakahm 罗望子果 0 i, t; x2 W7 y1 o
Makoa tat 茄子 ) O8 s# ~" E8 |- ~, D
Maokatat 西红柿
" k4 T9 b0 G7 v3 M" s. Q8 TMalakor 番木瓜
5 X; }8 k4 ?2 H3 k2 g8 E- B& eManao 柠檬 ! g0 w8 f% o8 ?0 ?$ w
Man farang 土豆
8 J% ~: t% i9 U! \8 {$ O2 EMamuang 芒果
# d) @0 u$ [4 f6 c; K& F+ J. a- sMangkut 山竹果
( D: [3 l4 T, UMaprao 椰子 ) @: b2 g  U) C3 O6 s$ j' K- u+ @
Med mamuang himmapan 贾如树坚果
- e3 U& x6 H9 N* b/ l5 ]Miang gai 鸡胸脯盖色拉 ; [3 Q. r" ~( M6 S+ G4 d2 x8 v
Mie klob 炒面
. z4 x+ B" G4 N: OMo 猪肉 # \/ i0 o7 }7 }& ?
Mo ob sapporot 菠萝烩猪排 : {% H2 T* y+ D8 ^0 F, a' o8 r
Mo satah 猪柳    
7 n6 A' g% G; b' S4 ?; a% O7 p( X8 Y1 d
N
( {4 e/ E8 @, r) z! ~Nam dan 糖 8 G6 E: D3 V) I9 l& v
Nam jim much sate 花生酱 . ^" x1 ~8 U0 U1 e% D0 U1 d. [3 a
Nam lorn 热水 7 I" h5 k0 Y# T, `: Z6 t! ]+ Q
Nam maprao on 绿椰汁(常加糖和冰块)
  q( G% X; N9 u1 F% u( wNam plaa prik 芫荽拌辣酱
8 t/ {, e( w  x; S1 i% }Nam plan 鱼酱
+ o4 A, B# I! W  [6 Z( e! YNam prik 红番辣椒酱 3 n+ e; \! ^- V* b
Nam rah 矿泉水 9 k) \% w8 F# J3 q* V
Nam som 橙汁
: `; l# ^1 ~% |" M% ONormai 竹笋
9 ~" ~; S$ w3 d3 zNuah 牛肉    
7 n' n' c. D5 E# l. }. y& X" T& l* r1 S  V. S1 M
P
4 [2 ?! \& p( E2 c: }. L% m, tPad phet mo sei normai 猪肉拌竹笋
1 o6 c6 p# ]% ?/ [: r; XPak 蔬菜
& y* W& p4 l- u1 xPed 鸭肉
' t% ~2 ^3 a9 b  H* Z3 ]; \Phal thai 炒面
& {7 O% |5 {. [& P8 cPlah 鱼
% @! y' J. V' {6 B% R/ n  GPlah kapong 鲈鱼
( `, y* X9 [& y+ u& PPlah muk 墨鱼 + t5 }! c% V' C. u
Plah priao wan 糖醋鱼
  w) c& D. I! E1 [6 [7 KPlah tord 烤鱼
  n4 v2 P: H  v5 n( IPlah tu 金枪鱼 7 n  I1 R  c/ g  Y0 M
Polaris 瓶装饮用水 2 s3 ^6 X6 h3 J$ H* v4 `5 w
Priao wan 糖醋
- s5 e; s6 {! D) YPrik ki nu 红番椒
! ]- d8 Z5 t1 V1 }Prik shi fa 小辣椒 ; W5 j5 _! n8 ~, d$ j
Prik tai 胡椒 3 e5 |. L4 _' \/ T) z9 j
' I+ T/ N5 n+ D+ ?* m
R 4 V# f4 Q3 b3 C. I
R Raprathan 吃 Roohn 烫 5 k6 u3 [* V- r* q; o

: Y5 n0 U! i! K2 V$ \& X- n" i' DS
) i# U6 H6 e# O! V% L9 P; E, pSapparot 菠萝
5 i1 I2 I) P) I8 x6 q7 p: WSen guetio 米粉
: ~0 O7 D6 E% U- \' P; O% oSie juh 酱油 8 k9 I4 P8 ]; U; Q
Som 橙子
% D) p3 S1 ]% [, e" Z! `8 r% D# I/ V7 L- A1 l+ H
T ( L$ u; s( Q, C1 U. f& t: ?; }- I
Takrei 柠檬草 Tao hu 豆腐
5 U5 K/ n2 ^) [# fTeang mo 西瓜
8 U# t" o- f1 Q( i' w% f2 l& PToa li song 花生
) L8 |3 M5 e+ v% h% kToa ngog 笋豆
8 D  {8 x9 x2 D2 H. pTom 熟食
9 t: Y  n2 w+ l; @+ W! Q& RTom ka gai 椰子咖喱鸡汤   f9 x" ]' r4 e
Tom khlong 罗望子果和洋葱烩咸鱼 ) i- z- N, a# w# |
Tom yam gung 海虾汤 : Y( i' W* v( \8 y1 w; I
Tom hom 春季洋葱
4 d! J$ N4 k- m: {+ PTord 烤 3 T8 }: S9 b$ \+ }6 b
Tschah 茶
/ ^' W2 K# H6 GTschah lorn 热红茶
8 \5 [) V" Q0 ?( t9 U, X. xTschah yen 冰茶
" E; C# }, n! e( z" |1 O% kTuna 金枪鱼     4 t( ?" r3 D* ~

& e4 a; b9 a" PY
8 V& t9 [, ?3 ]) @4 RYam nuah 甜辣牛肉色拉 ' t4 r& E+ A1 w5 \9 h; B9 V! x
Yang 放在烤架上烤 ( a7 P6 R" E! v  }+ f0 _& u( \
Yen 冷/冰

评分

参与人数 1威望 +2 金钱 +10 王国积分 +10 王国爱心 +2 收起 理由
vichida + 2 + 10 + 10 + 2

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发表于 2009-10-3 07:28 | 显示全部楼层
呵呵,这个放在语言学习区会不会更合适些?愿意尝试泰国菜,也曾经吃过,特有的酸特有的辣,蛮奇特的感觉。
发表于 2009-10-3 08:55 | 显示全部楼层
挺有趣的啊
发表于 2009-10-3 10:37 | 显示全部楼层
谢谢楼主啦,先收藏了.未雨绸缪......
发表于 2009-10-3 10:55 | 显示全部楼层
谢谢LZ,有空学学。
发表于 2009-10-3 19:07 | 显示全部楼层
这样还蛮方便的啊  O(∩_∩)O哈哈~
发表于 2009-10-5 17:44 | 显示全部楼层
如果有图片的话,那就完美了
发表于 2009-10-5 18:36 | 显示全部楼层
等我存好钱准备去泰国餐厅吃之前在回来复习一遍
发表于 2009-10-6 02:34 | 显示全部楼层
泰国菜超难吃,第一次吃一定吃不惯,又酸又辣又甜,说不出的味道,海鲜还可以,反正我们叫他们白浊.
发表于 2009-10-10 23:00 | 显示全部楼层
多谢了,很有用的,收下
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