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[泰国风光] 【09.10.03】泰国菜名(便于在泰国就餐)

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发表于 2009-10-3 07:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
[i=s] 本帖最后由 vichida 于 2009-10-3 20:32 编辑 [/i]
6 G% @7 h& l+ t+ Y3 g( u  M7 a  h% D9 o* x
A ) p+ V  Y( F2 m/ v# z
早餐 Ahan gangwan * f' L( N8 O1 B$ L* h2 x3 U% H
午餐 Ahan tschau 2 T6 A* |- b2 a8 d4 _; U. X  d
晚餐 Ahan gen  
; X8 W* Z  ?8 c/ s7 U
1 E6 ]7 N* H- E% kB 2 f2 y6 m! H. P4 U: H5 c
Ba mie 不同方法烹饪的小麦面条 " }6 r: f% U- \$ q: E( j
Bai ma grud 甜柠檬叶
! O# h: y* k" o& N( |Bai manglak 罗勒
/ P, {& z( e, u2 o  x3 uBed 鸭 Bed op nam pung 蜂蜜烤鸭
& Q% ?& Y- _# S% V3 hBed paloh 糖醋酱鸭 : a( s& r" S9 v  m$ f7 R( A  ^
Bia 啤酒 / s4 Y* i& O4 y5 _3 t( X
Bo(h) 煮
) b3 o$ m5 Q! I& A6 H4 y! B# pBor bia tord 春卷    
% `1 Z" }) L( x& @
) ?3 M/ a% _* iF   G& b& u! x, Z/ g7 }
Fak tong 南瓜
! ~' ]* \2 q" O7 j! UFarangh 番石榴   V  q" z/ j! ^% s7 }

2 S# h3 {& ~1 jG
" {+ g2 s$ ]" I5 z9 B9 w6 V; ~Gabi 小虾酱
$ G+ R9 n: D2 m! |0 t  rGang gai 五香浓汁小鸡肉沫
$ ^; \9 z: I. `Gang garih 印度淡咖喱粉
& _. M& T8 n8 S9 M( x& ]3 e, K6 NGang khion wahn 绿咖喱蟹酱
  S# M% a: P$ gGang laing 泰国蔬菜汤 ; [8 f# {( I& f' _
Gang masaman 香味浓郁的淡咖喱粉
; r% X: N% e; Q9 uGang nua 五香牛肉
1 T9 k" j' h( ^7 b$ A+ n! _; h! UGang ped gai 辣咖喱小鸡   P. Z! y1 H' T" R
Gang som 蔬菜加鱼
2 @% f( Z. v" Z8 X6 o, k. V& PGafa 牛奶咖啡
7 E/ X* Y% d9 I7 w8 @( B1 oGafa damrorn 清咖啡 1 e5 G% e$ G7 u+ u7 y
Gai 鸡
3 f7 x8 t8 z$ t  ~/ N( }Gieo nam 馄饨
5 d; J$ c7 v2 T4 m! yGruei 香蕉 8 O4 c2 j* ^+ |( ?
Gueh tiao 白米粉 # P& b0 C) [0 q" h  ~; q. z
Gung 小虾、螯虾
) ~2 |8 i( Y# w; e& L0 U) J" SGung hang 小虾干 9 B; T& `" ]9 i. }3 H& ^' ~
Gung yang 烤虾串 6 I6 Z( W. J/ E- j

0 A) L3 U6 z/ A8 f& EH 2 n7 T, ~6 Q4 T/ J
Hua hom 洋葱
0 _; g, j: s1 r. i5 M: W) _Hua schai po 萝卜
% Q7 J$ `) K  z0 s3 q
) b0 ^" R1 p" V6 y' E4 ~0 XK 5 o, j9 A7 {1 }' g
Ka ti 椰奶 0 A, m7 x7 d: _
Kam puh tord 煮肉
  q9 d$ a* q0 S  `# j& YKao 米糊(粥)
& S: Q7 ?. B9 }" ?% `! J8 J9 PKao bed 鸭肉烘饭
2 E' @- h" ?' R1 n7 U. kKao dom gai 米汤鸡
* \% @% A7 z! r1 T$ Y0 W8 UKao dom mo 米汤猪肉
$ i# X+ v2 W2 k: xKao dom plah 米汤鱼 3 X4 F, U" \( x: u% e
Kao gai 鸡肉拌饭 * k) i* X( u8 B+ G
Kao man gai 鸡块拌饭 $ b% p/ s9 E: k( h( B
Kao mo daeng 红烧肉拌饭 ' t  D7 p9 [, e: r* Q2 T( z0 \
Kao mo tora 烤猪肉块拌饭
  v# d) Z) b4 f' @7 ]( r3 e; L1 NKao nieo 糯米丸子 8 B% m) I# Y) Q
Kao nor maigai 鸡肉笋拌饭
) z' u+ f* t( x3 WKao pad 炒饭 1 a9 V6 r( Q- [
Kao pad gung 小虾炒饭
' I  ~" e9 k2 m! i, IKao pad talee 海鲜炒饭
* F( y4 ^8 u, g1 r$ a. G* A5 y- HKao plao 米饭
" o- |/ d: T9 z6 |2 J4 d! [Kao poht 玉米 " w6 U. T! ?/ V8 x
Khai chiao 大蛋饺   f0 y8 Q6 f7 P: j/ W& Y! {
Khai dao 煎蛋 * R# O) c8 |, J
Khai tord sai mo 蛋饺包猪肉 3 p' ]' o6 W6 ~: M
Khai yad sai 蛋饺包肉/菜 : Y! h# P- }! B* k4 R5 w- Q
Khanom buang 甜/咸馅饼(主要是椰蓉) - y! N; G0 d3 W8 ]- K
Kratiem 蒜 Kruang gang 咖喱酱
- d. G% Y' B' q/ Z7 l. W. O# v# j6 A) N
L
+ J" z, i* |7 zLao 烈酒 : e8 B8 y- b* C, u- W0 G: r
Lin ji 荔枝 6 R3 A9 ?) W  w) t" b/ [, P. t
( ]1 C/ }: }7 ]* U
M
' A/ w8 B3 ]6 A3 c1 U, x2 J) {6 lMaah hoo 菠萝肉丸子 - L. r# v$ ^; d
Mahkong 湄公河威士忌
/ d4 U0 u6 ~2 r1 cMakahm 罗望子果 : Z1 J' H) _8 l. Y2 z3 v( P
Makoa tat 茄子 + @2 @* Q" B6 s) t# |( z- G
Maokatat 西红柿 1 s: X( |. C: k/ k2 V3 d9 S) ]; U
Malakor 番木瓜
4 V, _' r7 M4 E! zManao 柠檬 4 i& D/ s- E/ _. u! Q- |/ O& M
Man farang 土豆 1 j. R& ~% c$ s' X: b! _: K- l8 p
Mamuang 芒果
/ z3 Y/ J' O5 u  Y0 hMangkut 山竹果
8 v: q5 U* f$ P9 X) eMaprao 椰子
$ s& i# d0 j5 w+ k' j: ?$ EMed mamuang himmapan 贾如树坚果
3 Y0 W: S: X* b2 u3 e# m* X- fMiang gai 鸡胸脯盖色拉 ; ]7 _! X( R6 R) b( a, y
Mie klob 炒面 5 {5 F7 a+ T6 g
Mo 猪肉
6 ~1 k/ H2 b/ ?3 y+ t4 tMo ob sapporot 菠萝烩猪排 , g  ]9 y4 @# T; v$ Y
Mo satah 猪柳     " s5 X# a7 j9 f3 `- u

# n& E  T$ I( K- ?& V8 mN
- J* B' o1 e: V8 L  N. ANam dan 糖 : O3 I; m# A5 f3 Z8 Z& A
Nam jim much sate 花生酱 / S5 T$ G. @6 m8 ~4 W
Nam lorn 热水
6 _+ R% E  J0 A$ n$ INam maprao on 绿椰汁(常加糖和冰块)
. g# D9 D2 r/ S! y% N$ }Nam plaa prik 芫荽拌辣酱 # k& g3 {8 t* [5 ^3 W& o0 z
Nam plan 鱼酱 9 x8 v  I$ ~' l% P7 D
Nam prik 红番辣椒酱
% n5 n6 Q2 u( z% `1 h# f8 cNam rah 矿泉水 % B! O( O6 ?+ C, B! r$ ]( u
Nam som 橙汁 ( v7 `7 k, w7 o5 X7 {4 V. Y# w+ z
Normai 竹笋
% L* a7 t; W3 b  t% a! `9 GNuah 牛肉     8 a  p4 W$ `5 A0 g& D7 c
$ n6 W6 S( x( n; F
P , |; x* `. T7 \0 m. z: y# m
Pad phet mo sei normai 猪肉拌竹笋
* t; q. ~% A; ePak 蔬菜
5 B0 k- Y, h9 K4 A( g7 f. E  PPed 鸭肉 2 v& z& A3 A; L3 p) ?/ w/ \4 P- W
Phal thai 炒面 . m" j( }. M1 P2 @1 i1 {" e( n( n
Plah 鱼
/ n6 G5 h: u3 J. |& j, }Plah kapong 鲈鱼
! l8 g: s! v# L: b5 TPlah muk 墨鱼
/ M, L. y8 g, ^  sPlah priao wan 糖醋鱼
* W" t" |  y* {, p3 Q% Z6 QPlah tord 烤鱼 2 d" u) M. t" v% }9 d/ |( X4 |
Plah tu 金枪鱼
6 s* t* z+ i/ B9 d. s$ `" LPolaris 瓶装饮用水
4 a9 n8 I3 k/ M6 BPriao wan 糖醋
0 f4 Y0 P( @4 hPrik ki nu 红番椒
* a) ?, B4 E# _+ ^1 A" EPrik shi fa 小辣椒 , s1 e) o8 u$ y  R
Prik tai 胡椒 ; T) X) U3 a, ?

7 @2 o3 s9 `8 J' u: XR
( R- W: r1 F  n. G  F, _R Raprathan 吃 Roohn 烫 7 T" o/ y$ F3 Q& `6 l! B! V2 o

" G2 J! o- K: l0 bS 4 F. U( o  s8 C3 ]9 k. u3 t; l
Sapparot 菠萝
7 L1 l+ e8 R% Q( P& xSen guetio 米粉
$ r, B1 N' m  n3 P7 hSie juh 酱油
6 s- K( x* X$ `' R4 d. a) D4 USom 橙子 - q; k2 @: N: T& c

  |; z8 a" I& p0 o* G2 q4 pT * _/ ^3 O* o, U/ a1 U" Z: E* O
Takrei 柠檬草 Tao hu 豆腐
; A0 V1 [  `0 U7 k9 |% @Teang mo 西瓜 ' Z$ \, x! i; W/ H" }3 e3 s
Toa li song 花生 ; ~+ F  }$ A. A
Toa ngog 笋豆
; k4 ]: A! Q) l! h9 ZTom 熟食
' J( l: _0 u6 \" n" R+ V# W' \' ?Tom ka gai 椰子咖喱鸡汤 ! n! P. C/ u2 y  r: A
Tom khlong 罗望子果和洋葱烩咸鱼
  ^9 c4 z9 e, `6 `0 d0 ?Tom yam gung 海虾汤
) j& k- Q( F- i/ U- O# d8 J; RTom hom 春季洋葱
1 d" l  o% p( P; dTord 烤 7 @' `8 O- k9 H6 g/ Y
Tschah 茶
/ L! ?: y6 l0 P% o0 L; NTschah lorn 热红茶 6 \# [  K% ~) q! }# A
Tschah yen 冰茶
9 U  ]( n. R$ L( P% C) jTuna 金枪鱼    
* S- g& I7 i: |) n" w+ J( Q, V/ m
( @% i6 Y- Z. A* {& m. D* OY
$ R% Q! f( ]) ?  l. a: u+ A# UYam nuah 甜辣牛肉色拉 $ w- {8 P# R& F2 o
Yang 放在烤架上烤
- q# ]% U) \9 I$ f# uYen 冷/冰

评分

参与人数 1威望 +2 金钱 +10 王国积分 +10 王国爱心 +2 收起 理由
vichida + 2 + 10 + 10 + 2

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发表于 2009-10-3 07:28 | 显示全部楼层
呵呵,这个放在语言学习区会不会更合适些?愿意尝试泰国菜,也曾经吃过,特有的酸特有的辣,蛮奇特的感觉。
发表于 2009-10-3 08:55 | 显示全部楼层
挺有趣的啊
发表于 2009-10-3 10:37 | 显示全部楼层
谢谢楼主啦,先收藏了.未雨绸缪......
发表于 2009-10-3 10:55 | 显示全部楼层
谢谢LZ,有空学学。
发表于 2009-10-3 19:07 | 显示全部楼层
这样还蛮方便的啊  O(∩_∩)O哈哈~
发表于 2009-10-5 17:44 | 显示全部楼层
如果有图片的话,那就完美了
发表于 2009-10-5 18:36 | 显示全部楼层
等我存好钱准备去泰国餐厅吃之前在回来复习一遍
发表于 2009-10-6 02:34 | 显示全部楼层
泰国菜超难吃,第一次吃一定吃不惯,又酸又辣又甜,说不出的味道,海鲜还可以,反正我们叫他们白浊.
发表于 2009-10-10 23:00 | 显示全部楼层
多谢了,很有用的,收下
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