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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 + e- A# Z  B2 n+ r  a, \! c+ P

/ ^% J# A0 J9 o3 z$ U端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:% A. h- ^, O% @+ Z& }+ S) ]
(感谢南飛孤雁 的资料哟)2 g+ l6 Z( K. I( U
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!5 `7 S+ x6 x  u1 B
1、日本:
1 K# E. q* }& u% a) U) e- P1 \粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。$ v+ e6 L) ]0 F, z8 l" C
2、 缅甸:4 ?& i0 t1 |9 H; |
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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6 G9 r# c. `6 p. F- I2 W+ ]7 U' t3、越南:% R0 _( A  T6 w/ ^% S! e
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。( U1 I; z% g  J: W) c) E
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4、新加坡:
3 Q% [9 M% Y! @3 V, a4 x  e' a他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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1 j0 w. ]# S" N
& ~9 i# q$ ^- X6 r5、马来西亚:
, u  |: U! y$ y/ A  H: }3 m人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。' D" [: i- i$ g, W

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% E) [% S! h9 q7 }7 Q3 e
/ ?* _" {# Y1 t- c  m/ r, h( S' c- x6、印度尼西亚:
, ~: c  G; f; o5 K他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。) o+ }6 f9 x2 X

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2 e  a6 f% D/ Y1 G/ h9 I( J' Q5 h$ V6 w" z, _8 E/ S# V
7、菲律宾:
8 P1 r* g2 v% A7 \( w粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。4 g6 W( A' h6 @! f7 E: P2 C1 Q4 m

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  h: X2 `, r) N7 H4 ^8、哥斯达黎加:
$ \6 q. H+ n& f# V' q1 {. u+ l# F- B  C) f粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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. d6 J$ E0 Z6 B9 F5 k* x

- ]2 O( a$ J9 [: R; t& f, V/ a9、  秘鲁:
8 e+ H( Q% Q' Q' M- T3 [6 @是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。& o! ~! ~: w  o3 U% U5 S; V
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10、  墨西哥:
3 t) ?2 s0 \5 ~4 a, H+ M5 W8 Q! @; M粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
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11、  拉美:& z) [" L" Y% x2 G
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。- U/ C  x" e) d
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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子7 k8 q9 E3 H! ]4 O
+ }/ T1 p, G. ]; |$ }8 G
电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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