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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
; h' o; G" @) G9 d+ Y(感谢南飛孤雁 的资料哟)
' \" L$ T1 @% }; E我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!4 G, ^9 O5 x& k4 x9 h4 ]
1、日本:% n$ X0 n& y) q4 q$ [, k. \
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。 o" w. v1 A$ O0 z3 @2 l* h' x" \
2、 缅甸:: j! G0 Z; A, @; t$ ^' O
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:! S; I/ G) {( m* v2 c
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。% m+ Q' E! _2 d$ f0 w6 c
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( ^1 t$ q" M" Z. P/ _4、新加坡:
) W/ k s7 p. j( X0 ^7 d他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。% e7 K7 i' I. W3 m8 a( w3 \& \9 G- I
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' J S" V7 r2 S) {5、马来西亚:
. t9 ?2 p! ]! Y7 [! e% _人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。5 M0 h0 Y' U' Z
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6、印度尼西亚:" E" ~' @, y8 X3 a
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:
/ f4 m* M+ m6 B粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。2 t) U5 q3 a" |$ `9 U: b
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8、哥斯达黎加:
' T6 o, G( E5 F' J y粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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0 w5 u, J- Q9 g0 s9、 秘鲁:
, p0 Q( ]. g" G! X% N; Y s3 `0 M是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥:
0 T5 s' N3 K& Z# \) y0 r粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
& ^9 U- J" ], e4 R2 ~; p2 p11、 拉美:
# ]7 Q9 [/ y6 q: N8 ? j) K, q9 u粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。0 w' P( y2 {! q2 T4 A
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