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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
' a$ @; F1 y- X4 R4 C: t% @& Q& K(感谢南飛孤雁 的资料哟)# |3 N: z2 n9 V1 `/ |5 F
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
& z* s7 A1 F7 I" [% T V1、日本:: i; C c: ~: C( J- x( [* K; M- S3 Q" f
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
* y, V! }8 e$ {" R; H9 u2、 缅甸:( e. X i. n( N, b( K- s
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷5 R- B6 y. ]" O5 @8 k' |; I5 S9 N
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. u1 s$ }. I; s; q. }' J7 t! x3、越南:* u% | e/ y% ~+ G2 X
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。' G9 W0 M: x! F( g8 ?% U/ R& Q
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4、新加坡:
% N M5 J, m t. G# ^- M) x$ j* P他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。5 ~1 Y8 q; a- u2 v% z5 ^
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5、马来西亚:
& o; p( j3 _/ z7 V人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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+ i7 S. i" c0 n: y/ L3 J6、印度尼西亚:0 b) @3 [ X/ Y, S" K
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:
: }, y h4 I y5 K& z( a5 h& R/ C- F粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。0 O. h! @1 K( {9 L+ O( k4 h
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' A$ k* L# t. B2 R* R; Z8、哥斯达黎加:8 }( o# n6 x. ?4 \ }
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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6 ] `* @5 i7 c$ N! h$ k& _& e% R9、 秘鲁:7 ]5 p# q: b7 M K. |" {1 b
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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! J" E+ F9 Y" a5 `10、 墨西哥:
3 U" H8 d: L4 Y& |" [粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 ' o& ~+ k$ Y0 s5 H/ H
11、 拉美:
- b# {; `, h& ?9 T t" v粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。. y" Y, K J" f/ a. d
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