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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 - o3 t8 ]3 E# n4 T- p6 c( _' `+ M
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
7 p/ W6 t6 l; P# X$ y(感谢南飛孤雁 的资料哟)% ]4 X0 N h" k* z2 q
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!: ? N8 g: M4 m! L7 g
1、日本:
: }7 g# V+ Y& b! S粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。9 j, v7 z& n4 L! D
2、 缅甸:- `0 s3 f7 G4 `) R& P
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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' q: k; {: O6 P# ^/ C1 C) |3、越南:) t! w$ M& k4 U8 D7 F% u
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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f" Y: Q; l9 w4 G0 P; x; ]4、新加坡:) V% G$ R y# F
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。" `+ J1 l/ b* a1 L: E
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9 _2 q T6 L; q' J! W$ [5、马来西亚:' M. A5 s% }: k1 u
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。* F2 N1 x+ p* y
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( W1 S) q; {+ D: T, c6、印度尼西亚:, u1 V. A5 J/ S, n# r
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:
; W2 d% K2 J. }粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:
8 b5 d* |% b: |1 ^) R) K粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。) ?; Q: u2 y, w6 z: Y& v
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- t# b* X% M I. l6 o9、 秘鲁:
7 |7 y% i" T- r8 }: i5 d是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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7 v4 X. y! d& H5 o10、 墨西哥:
- E; n9 L) E# G, J( u粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 - O& ^2 _3 G3 }" Y
11、 拉美:$ e8 k; s/ W! m* T8 s. o
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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