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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
0 A. d9 X2 {0 v% `$ v/ V% }# ~4 |7 m2 w0 Y9 u
端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
; h' o; G" @) G9 d+ Y(感谢南飛孤雁 的资料哟)
' \" L$ T1 @% }; E我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!4 G, ^9 O5 x& k4 x9 h4 ]
1、日本:% n$ X0 n& y) q4 q$ [, k. \
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。  o" w. v1 A$ O0 z3 @2 l* h' x" \
2、 缅甸:: j! G0 Z; A, @; t$ ^' O
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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, k. o+ _& W) D3 S1 o0 l1 _  g: ?
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: B. S9 g5 p$ Z/ r' f$ L: ]$ E" m% j
3、越南:! S; I/ G) {( m* v2 c
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。% m+ Q' E! _2 d$ f0 w6 c
[]- q: z8 ]' ]; u% w& f% b5 ]

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( ^1 t$ q" M" Z. P/ _4、新加坡:
) W/ k  s7 p. j( X0 ^7 d他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。% e7 K7 i' I. W3 m8 a( w3 \& \9 G- I
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& p/ v7 a1 A1 [$ C* g3 r
' J  S" V7 r2 S) {5、马来西亚:
. t9 ?2 p! ]! Y7 [! e% _人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。5 M0 h0 Y' U' Z

( Z6 J, r: u5 d9 H, ~
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) g' |9 h8 V: D1 w7 j( P& N9 d8 c) S. E
6、印度尼西亚:" E" ~' @, y8 X3 a
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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( M. W5 [9 K. p) y7 }
. k" m, v6 r, z. L% V+ w

( L- ]# h4 h" R9 w3 m2 d+ I- s; s0 [' _+ S: o" T8 L
7、菲律宾:
/ f4 m* M+ m6 B粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。2 t) U5 q3 a" |$ `9 U: b
; j" H# b& B- k9 [' ]

- U2 D& B9 g* \( _2 t4 R8 }4 Y
7 i! o' X; c7 Z2 d* w. s2 x
8、哥斯达黎加:
' T6 o, G( E5 F' J  y粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
. @% D2 I7 l  E

8 l8 ]# m8 S0 v7 v/ b
0 w5 u, J- Q9 g0 s9、  秘鲁:
, p0 Q( ]. g" G! X% N; Y  s3 `0 M是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
& G1 r  b  g, P+ B! {+ u  L* P- M/ w9 K! }
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2 I# r. o- K# d8 F, ~2 b. n$ x. D

+ \2 m3 s! c5 e, z2 e6 T0 E
10、  墨西哥:
0 T5 s' N3 K& Z# \) y0 r粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。

& ^9 U- J" ], e4 R2 ~; p2 p11、  拉美:
# ]7 Q9 [/ y6 q: N8 ?  j) K, q9 u粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。0 w' P( y2 {! q2 T4 A

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评分

参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子
  K$ F. Q+ t! \9 `' Y- I: v4 y* m% j1 C* J0 t, T( F# A  |' t
电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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