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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 0 v. G' F; u2 d/ M. `1 v7 U
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:: w; Z# N0 L5 {: i3 l
(感谢南飛孤雁 的资料哟)) ~6 X( T. k# q+ z/ c+ P
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!9 K% U( ^% [, t! w
1、日本:
: B3 C; J; Y0 a9 O粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。% r( R' v" I# z" |
2、 缅甸:
% P6 p0 u" q% F. s$ s5 X喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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0 Q1 W3 k6 c v3 E3、越南:
4 z* J+ u/ w% }' u* w0 q端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:. r& T* z- Q% \/ S! q9 B$ H w7 x
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:
) J2 n0 Q6 @- n人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。8 H4 L5 m; {+ y( v! U% Q+ V
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6、印度尼西亚:) U4 c$ [& v: o( v
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。! z( t2 B9 Y) L: ^* C1 g- R
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" |- M. c$ c- I% l) a+ ]3 |7、菲律宾:& J& @7 Z% d& C0 J
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。5 D7 i9 h! f% f) ?% s2 k
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9 k2 K# u/ _* u0 ~: {) O8、哥斯达黎加:
/ _( C7 H I* \6 M4 f粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。' D: J k% q4 ^, q
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! k5 v5 E) |/ Q+ M9、 秘鲁:2 \; \9 U' `# N' e$ u
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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! [- U' l: O, P10、 墨西哥:
5 n4 V. `: m* E+ L: z! ^9 A粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 ; [' `9 W$ r6 t& z+ N4 \' l
11、 拉美:
- n& r' J& I$ H7 k, r3 }* w粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。0 M5 U$ c' ?1 E( r6 h# T+ X8 v1 k
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