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[美食我主张] 点评十种最佳食物夫妻

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发表于 2011-8-3 22:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-3 22:10 编辑 5 S! E$ P4 K* W  p  s( t
! p2 o% v4 E5 A! _* w
        鱼+豆腐  0 U% \' D( i0 `$ N4 i
        作用:味鲜,补钙,可预防多种骨病,如儿童佝偻病、骨质疏松症等。
- ~! x- D7 a2 _# y3 H* ?. f  原理:豆腐含大量钙质,若单吃,其吸收率较低,但与富含维生素D的鱼肉一起吃,对钙的吸收与利用能起更佳效应。
6 l- Y7 b: u+ @, t! X& Y        猪肝+菠菜
+ N9 r' {6 E* J+ q3 b* k' W8 Y1 S  作用:防治贫血。# z; y3 g( }5 ]) U' X
  原理:猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料,菠菜也含有较多的叶酸和铁,同食两种食物,一荤一素,相辅相成。
) ~1 w: f3 }6 V( w        羊肉+生姜; F* P. d( d6 d0 w$ u
  作用:冬令补虚佳品,可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。- U) \3 `+ u- d  D
  原理:羊肉可补气血和温肾阳,生姜有止痛祛风湿等作用。同食,生姜既能去腥膻等滋味,又能有助羊肉温阳祛寒。" W% [# w7 Z; ?, T. c
        鸡肉+栗子
0 F; |3 Q( l. Y% _  作用:补血养身,适于贫血之人。
. E, w" D2 p9 |  原理:鸡肉为造血疗虚之品,栗子重在健脾。
- V2 |9 u5 d  Y+ I  栗子烧鸡不仅味道鲜美,造血功能更强,尤以老母鸡烧栗子效果更佳。% B, w6 ^& N" a) `& j) s& ?6 }9 s
        鸭肉+山药
! O$ j' z( K. z: p8 M, S5 U  作用:补阴养肺,适于体质虚弱者。- N& F" ^* f" O2 j! u
  原理:鸭肉补阴,并可消热止咳。" Q/ E) l1 B" u; g! c7 o
  山药的补阴作用更强,与鸭肉伴食,可消除油腻,同时可以很好地补肺。
, f: d3 E5 v' i* C        瘦肉+大蒜
# q. X7 s8 P8 Y3 h; J8 m8 O  作用:促进血液循环,消除身体疲劳、增强体质。
& k2 F( U2 z% B9 p% B  原理:瘦肉中含有维生素B1,与大蒜的蒜素结合,不仅可以使维生素B1的析出量提高,延长维生素B1在人体内的停留时间,还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质。, n% D* J# W4 v: V, D' |
        鸡蛋+百合
; u4 |2 L' d. ^+ }  作用:滋阴润燥,清心安神。; l& k2 i" B$ L6 ~+ ]) a: w1 e
  原理:百合能清痰火,补虚损,而蛋黄能除烦热,补阴血,同食可以更好地清心补阴。1 E! ]; y' Q; f( M4 U% X3 B" h
        芝麻+海带# _2 M( U! Z$ w/ g
  作用:美容,防衰老。
8 |: Y! P% B2 v. M  原理:芝麻能改善血液循环,促进新陈代谢,降低胆固醇。6 A: h3 c. L# s. S2 k4 m& T. [
  海带则含有丰富的碘和钙,能净化血液,促进甲状腺素的合成。
/ t( _2 I4 Z5 T1 ~1 R5 v) P" U  同食则美容、抗衰老效果更佳。  c8 R) a2 v* K$ i+ H; E
       豆腐+萝卜
8 o- Z9 w% D7 G5 x! v; q# J  作用:有利消化。  x- b2 V% d* V. q1 v
  原理:豆腐富含植物蛋白,脾胃弱的人多食会引起消化不良。% L" m; Y& D5 R7 Z$ j3 [+ e/ q% g
  萝卜有很强的助消化能力,同煮可使豆腐营养被大量吸收。  , J% P, }7 t# g6 n8 W% v. ^. ]
  红葡萄酒+花生2 b2 t6 w  }! Y7 D: i& _/ I8 {
  作用:有益心脏. \* z+ s; S( j6 f1 `# N. l7 e
  原理:红葡萄酒中含有阿司匹林的成分,花生米中含有益的化合物白梨醇,二者同吃能预防血栓形成,保证心血管通畅。  
. v/ O: w9 R# u$ ~$ J. ~0 |1 m/ y& w/ V* l3 |9 W. W1 K! D
发表于 2011-8-3 22:22 | 显示全部楼层
丁亲,你辛苦了。我又收藏了,向你献花啊!{:416:}{:416:}{:416:}
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发表于 2011-8-3 22:25 | 显示全部楼层
我第一次抢到沙发了,不过,我不懂这其中的含义,见笑了。

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呵呵,这其中奥妙在于,那些平时被偶们忽略的小东西,只要搭配合理,照样也能让偶们的身体风生水起。亲说是么?  发表于 2011-8-3 22:46
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发表于 2011-8-3 22:35 | 显示全部楼层
哈哈,好东西,原来是这样的,谢谢,又长了见识了.
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发表于 2011-8-4 00:49 | 显示全部楼层
真的是喜欢的食物夫妻啊!最爱的就是瘦肉和大蒜

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嘿嘿,握爪  发表于 2011-8-4 07:56
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发表于 2011-8-4 09:20 | 显示全部楼层
有几种我还是第一次看到,又机会要试试的.
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发表于 2011-8-4 09:45 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-4 09:53 | 显示全部楼层
美容养生的偶都稀饭
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发表于 2011-8-4 10:30 | 显示全部楼层
啊,托亲的福又上了上课,知道那些食物相辅互起作用,下次拜托亲再发上贴就是那些食物相生相克。

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OK,没问题啦  发表于 2011-8-4 18:13
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发表于 2011-8-4 11:09 | 显示全部楼层
原来长江亲所说的是这个食物夫妻啊?我还以为有真人版的类?哈哈!幽默搞笑一回

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哈哈,长江+黄河、土豆+地瓜,也都是绝配哦  发表于 2011-8-4 18:14
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