|
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-9-13 13:46 编辑
E& i V' R u: m8 p; d) J4 a* |) P x8 L
蜂蜜“食疗”在我国已有几千年的历史。蜂蜜营养丰富,含有葡萄糖和果糖70%左右,还含有蛋白质、无机盐、有机酸、多种维生素,以及钙、镁、钾、磷等物质。《神农本草经》中说蜂蜜“安五脏,益气补中,止痛解毒,除百病,和百药,久服轻身延年。” ) N, C- @- \2 g3 L$ e" g4 F
蜂蜜种类用法大公开:
) z$ k$ q( {5 O- N" P0 U* S去火的:黄连蜜、枇杷蜜、荆花蜜、紫云英蜜、槐花蜜. L' d. N6 L4 E' X& M' |
美容养颜的:雪脂莲蜜(苕子蜜)、野玫瑰蜜、益母草蜜) C+ T7 X/ X) N9 [' a
对肺有好处的:枸杞蜜、柑橘蜜、枇杷蜜% g- J$ `6 z6 [! L; w
对胃有好处的:桂花蜜、五味子蜜、枣花蜜、柑橘蜜、芝麻蜜
; w' w! t4 Z1 O: b+ y" O对失眠有好处的:龙眼蜜、五味子蜜、枣花蜜/ d0 }3 j; J. O$ e
只有槐花蜜、椴树蜜等才可以通便,枣花蜜是不能通便的,便秘患者食用后会加重病情。
9 D8 z3 w) [0 Z9 I$ B下面介绍9种蜂蜜吃法,让你整个秋天水嫩无敌……- m, o4 w( T2 S+ f0 K
1、蜂蜜萝卜蜂蜜萝卜:取鲜白萝卜洗净,切丁,放人沸水中煮沸捞出,控干水分,晾晒半日,然后放锅中加蜂蜜150克,用小火煮沸调匀,晾冷后服食。适用于消化不良、反胃、呕吐、于咳疾少等。
0 V# y* w1 l# R& H! Z4 ]2、蜂蜜鲜藕汁蜂蜜鲜藕汁:取鲜藕适量,洗净,切片,压取汁液,按1杯鲜藕汁加蜂蜜1汤匙比例调匀服食。每日2-3次。适用于热病烦渴、中暑口渴等。2 e: `3 C" [& o
3、鲜百合蜂蜜鲜百合蜂蜜:鲜百合50克,蜂蜜l-2匙。百合放碗中,加蜂蜜拌和,上屉蒸熟。睡前服,适宜于失眠患者常食。. n4 j% }( a$ @" E2 b# z
4、芹菜蜜汁芹菜蜜汁:鲜芹菜100-150克,蜂蜜适量。芹菜洗净捣烂绞汁,与蜂蜜同炖温服。每日1次。适宜于肝炎患者饮用。2 q- _% h+ w3 S; ]
5、蜂蜜首乌丹参汁蜂蜜首乌丹参汁:制首乌、丹参各15克,蜂蜜15毫升。制首乌、丹参水煎去渣取汁,调人蜂蜜,每日1剂。适宜于动脉硬化、高血压者。
. O. S8 {9 q/ D d3 X6、蜜糖羹蜜糖羹:蜂蜜100毫升,放碗内蒸服。每日3次,空腹食用。适宜于胃、十二指肠溃疡患者。△蜜奶饮:蜂蜜50毫升,牛奶50毫升,黑芝麻25克。黑芝麻捣烂,同蜂蜜、牛奶调和,早晨空腹温开水冲服。适宜于产后血虚。肠燥便秘。面色萎黄、皮肤不润等症。
- u- x2 g$ N' s7 L3 T3 j7、蜂蜜核桃肉蜂蜜核桃肉:蜂蜜1000毫升,核桃肉1000克,核桃肉捣烂,调人蜂蜜,和匀。每次服食1匙,每日2次,温开水送服。适宜于虚喘症。 `6 X- s. L* V9 W% ^
8、蜜酥粥蜜酥粥:蜂蜜适量,酥油30克,粳米50克。先将粳米加水煮粥,人酥油及蜂蜜,稍煮。适宜于阳虚劳热、肺痨咳嗽、消渴、肌肤枯槁、口疮等。. A7 K% r' A8 ^( c' q0 Z3 H& B" @9 S
9、油煎鸡蛋蘸蜂蜜油煎鸡蛋蘸蜂蜜:鸡蛋l-2个,蜂蜜l-2匙。油煎鸡蛋,趁热加人蜂蜜,立即进食,连食2-3个月。适宜于小儿支气管哮喘。
6 k/ v9 M7 s' p2 B: k【选购蜂蜜技巧小贴士】1、到信用良好的商店去购买,不要购买走街串巷、零散销售的蜂蜜;
+ Z, p, B0 S3 Z5 g, ]& p- u2、注意货比三家,掌握蜂蜜知识,仔细观察质量、价格,一般纯正蜂蜜价格不会差距太大;& [' R. h4 p; R; b: S
3、索取购货凭证,留存样品,以便发现蜂蜜产品质量有问题时方便投诉维权。8 N' L/ h: E1 t' _
. \! Y0 c+ ^! m8 f0 c" I6 Q |
|