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黄瓜 X9 f- t$ U3 R* }3 W1 _
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。1 e* F8 \4 V+ p2 W' S! R
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白萝卜
& E r a/ F' [ 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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2 N/ A5 R# b& u3 \. T 韭菜; q c& G+ W; |/ M
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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西红柿; D$ e/ L' B% }3 ?) K% P
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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椰菜
4 w& H: N" |( `( v8 S 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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芦笋# s, p6 q* f3 G! f3 H. p1 r% e
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。9 b1 J( V1 m b) u' H
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冬瓜- w: K2 _4 t' C3 J! n" t
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。; |9 K6 G& n2 R
2 K0 T5 ` _3 L0 N 竹笋
9 _ [% P5 a4 x8 @ 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。- U+ ^" W# z1 Z! j) O; j
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茄子
' r9 L' l# F- R! B 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。3 j0 f( O9 w/ x+ }) |$ j3 D) U3 c
3 p7 a# d: @- | X. z- y! S 扁豆; G% Y: d4 W9 [; Z/ S# Z, b
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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~: D( O9 `0 i4 p2 k9 p 芹菜4 N1 ?: o$ ~; h& X' n
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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@: }- w7 ^- E; t" b 绿豆芽2 E( a& k5 h, a/ E
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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# L0 s$ n: I) G 紫菜) G# i! _5 i% i) f1 \+ w- X
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。! m, ^" [3 ?" i8 X4 v+ `( f' r
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菠菜
- F% R, x3 N* V; v 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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西芹' @0 W& a4 l F" f) o3 D0 M: J
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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& C6 N! ~# o8 Y0 F& L3 ^ 白菜
+ E z2 n% q, g5 E: L" V% U0 [1 |- G 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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