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黄瓜$ |7 q" c) p, T0 ]- W
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。5 r1 n4 k5 u9 |1 @0 i, |
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白萝卜
4 u8 U1 t2 f+ V$ Z 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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韭菜3 [2 N) u, G8 R2 a; q
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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" x; R+ T9 ~0 P: X/ p/ a' A- z 西红柿7 f* ]. A+ H& G! ]$ ~
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。# g0 f! o4 Q" ^; }: W5 D5 a0 H5 z
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椰菜
v7 C0 l( f( M3 D/ D 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。; e- W1 [$ O% R3 R6 o$ T/ W
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芦笋; ~5 m' g4 c- C5 h( i+ Z0 o5 ^2 B ~
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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2 {1 ]" ]4 o8 _8 c7 ]3 A5 X 冬瓜( f# w* L7 S. R7 F( J
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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d: m( q8 u. i9 X* E1 }* ] 竹笋
" l+ }0 b2 `4 R& f. z5 z 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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1 c q/ i1 j4 r( t. d. |. g 茄子6 W* X5 p5 J: y1 F! M# o
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。% [& a# V: i. N" k! _
7 A$ e% y1 i$ N& g. @( [( z 扁豆! X" Y( r% ~5 O( [6 _8 i+ x
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。& H- p# A) d# K6 p# F# p- a
* Y: B1 y8 p, `! G+ A 芹菜1 F8 r9 _, K5 K
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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绿豆芽
& i! Z# h. t6 e4 a: ~ 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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紫菜$ G4 Q# c, j6 |8 l- u0 e
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。+ P0 A* _: @7 Z/ o* v7 }0 j
" A2 c1 d' A5 l+ u4 d# @ 菠菜
! n& k. p9 b- n0 G% c 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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7 C0 m& t- l6 j* Z# K 西芹
. u/ q& w ?& N* d# D c! c" B8 o 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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白菜
. F! x. K" K. Q6 b+ C 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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