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黄瓜
2 a( H& \$ n* e6 e2 Y( f/ i: l 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。' j( ~, r- h4 }) ^
$ T4 l8 F) H! T2 e 白萝卜$ ?; q: D6 Y3 W% q8 q) }* g0 B
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。( y! t' i: Z2 O3 r( C- y
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韭菜
2 a& s2 P: b" K' G( W4 [) Y 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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西红柿
6 s# g9 P, n9 s/ p4 y 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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* D. {) H& T: A8 g& K& j 椰菜
* V4 x" ~, a1 R9 f 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。9 \0 Y- R0 e; j( ~
* n2 [: B* J; K+ `8 C 芦笋
! n3 \* w6 g+ ^* w$ q% D5 J5 m8 n$ x 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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# @- d" L% b9 B. p# _ 冬瓜1 N6 a7 u0 A; a; O2 F
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。3 C1 b% `6 L c/ q# O# ?" U
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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, m* ]1 p( \: [- e, G& A1 _ 竹笋
5 F( z# n6 V) l3 |& [" v7 ^. Q 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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2 t4 h, _2 H0 j+ l, Q* W6 x6 x# | 茄子
, ^1 E4 M# v- z% t; E) A6 g 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。/ p0 w2 W: y. O) g k/ X
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扁豆
; v3 [/ \+ i$ i% z; R* E5 _ 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。% N9 z7 e: B- m6 i
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芹菜0 H) U" I; q- h1 Q4 Q
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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+ c5 ?5 F+ ~" \4 @1 F; P2 P 绿豆芽+ Z; v3 {/ z2 u% W! H
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。/ g# n1 d; ?5 h" Z& H/ g- m: s9 k
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紫菜
" Z# p! U2 {* Z* C0 z 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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菠菜3 u' E* \3 U! ^
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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6 k/ Y( j; s4 @) P" v1 p 西芹
9 ]% R# Z# _5 x9 e 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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. c: b9 f" H& k; t/ D) s 白菜
; Y0 g% B; x' t5 @* D 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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