|
|
2 h/ g9 l. T% K( ?+ v1 \
1、萝卜蜂蜜饮3 {* p9 G3 Y$ Q0 ^
# D" j+ Q- A& a8 u3 p3 p- N4 l
将白萝卜5片、生姜3片、大枣3枚加水适量煮沸约30分钟，去渣，加蜂蜜，再煮沸即可，每日1～2次。萝卜味辛、甘，性凉，有清热生津，凉血止血， 化痰止咳等作用。生姜是散风寒、止呕下气的常用药，大枣多作和胃养血及调和药物使用。蜂蜜润燥止咳，可起到敬寒宣肺，祛风止咳的作用。/ W z& C$ ^, v/ T" b/ z; M
e9 d0 x$ H4 p+ |/ {! ^: l
& X7 [2 G1 R! j3 R1 K6 \
2、百合蜜5 P- ~' z3 m$ m+ h
! ^7 O' Q7 H- O O8 J
将百合60克洗净晾干，与蜂蜜30克拌匀，入锅隔水蒸熟。百合味甘、微苦，性微寒。有润肺止咳、清心安神作用。
- ?6 _! u0 |/ _8 D. H4 A9 N* Q; y D+ |& m1 {# k8 M W# @
/ x' H2 x+ N; k$ i5 E) S% x
3、雪梨炖冰糖
* \+ I: A/ W' x- i5 s4 F# P7 O- {! c9 {
将雪梨1-2个去皮、核，与冰糖30-60克置瓷杯内，隔水炖至冰糖溶化。梨子润肺清热、生津止渴，与冰糖同用，增强润肺止咳作用，治疗肺燥咳嗽，干咳无痰，唇干咽干。
. S2 A- o* U1 I9 g1 M8 x1 }# L- ]& C7 y9 O. G
+ M9 y4 _+ F, L/ v' _, c# q: M
4、鲜梨贝母
, {7 A9 S0 p! z, w" s6 o1 F% |+ Z4 m, E9 i
将梨500克去皮剖开，去核，把贝母末6克及白糖30克填入，合起放在碗内蒸熟。清热化痰，散结解表，用治咳嗽或肺痈，寒战，咳嗽，发热，口干，咽燥，痰黄腥臭或脓血痰等。
; X( N+ f" L1 A( U8 a5 A( {! K: u* J
o$ I/ l# N( i% h! L6 \
6 P$ {5 V& [+ ~- ~5、红糖姜枣汤4 E% f$ ~5 W. d# Z
3 c5 P; U+ |9 e8 I1 P
红糖30克，鲜姜15克，红枣30克以水三碗煎至过半。驱风散寒，治伤风咳嗽，胃寒刺痛，产后受寒腹泻、恶阴等。) A7 z- B. O6 i* B6 K. }
8 r8 u8 P" p" ^1 [7 j6 h! K$ L$ `" n$ u3 z+ |! c
6、荸荠百合羹
+ L# Y- x& z* `
! x; \) O L, ?! L) N将荸荠30克洗净去皮捣烂，雪梨l个洗净连皮切碎去核，百合1克洗净后，三者混合加水煎煮，后加适量冰糖煮至熟烂汤稠。荸荠味甘，性微寒，能清热生 津，凉血解毒，化痰消积等作用。其含淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素C和荸荠素等成分，荸荠素对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌及绿脓杆菌有抑制作用; 梨能清热生津。
% E) u& W* k% y( e: o) x& |% E% h" l7 m9 A; N7 Y# [, V; F
4 h. E; a6 X1 n8 D7、剑花猪肺汤
5 l! X9 R( S% z1 @1 M! g; H6 w J5 m3 }. |
将猪肺1具洗净，挤除泡沫，切块，起油锅，加生姜爆炒后入砂锅。加入南杏、桑白皮、剑花25-30克，同煲成汤，调味后饮汤。剑花又性味甘微寒，有清热润肺，止咳作用，常用治肺结核，支气管炎、颈淋巴结核、腮腺炎。配合猪肺起到清热润肺，化痰止咳功效。
& \$ Q; r' u$ S1 D2 ]+ I) W& e2 n" R# T" J
0 R' R$ v$ q y" L8、丝瓜粥
1 D- |) @ I( ~( h8 Z$ s# y6 M7 `) w; h
丝瓜500克连皮洗净切块备用，粳米100克煮粥，将熟时加入丝瓜、虾米15克及其他配料。丝瓜味甘性凉，能清热此痰、凉血、解毒。$ N- M; r& o8 |# }, W# [
! A' h2 P! _. q1 |
+ d" |- [: I2 x Y h" F7 n$ M2 M2 t# M
' O- p. r5 @# E& J( N1 a! S6 y. w
3 G( F' b9 M* Z4 `- g# d# p* h* P7 P |
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看，没有帐号？加入我们
x
|
IP卡
狗仔卡
发表于 2012-10-18 20:09
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
抢沙发
显身卡