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1、萝卜蜂蜜饮
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3 _3 o0 c$ [ u( m! \: M6 e7 ]将白萝卜5片、生姜3片、大枣3枚加水适量煮沸约30分钟，去渣，加蜂蜜，再煮沸即可，每日1～2次。萝卜味辛、甘，性凉，有清热生津，凉血止血， 化痰止咳等作用。生姜是散风寒、止呕下气的常用药，大枣多作和胃养血及调和药物使用。蜂蜜润燥止咳，可起到敬寒宣肺，祛风止咳的作用。
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- H* E/ y S4 a& N- ^" o- Z2、百合蜜 H/ P. w* {: H& { m* b Z
+ T7 E7 H: i# j I4 o将百合60克洗净晾干，与蜂蜜30克拌匀，入锅隔水蒸熟。百合味甘、微苦，性微寒。有润肺止咳、清心安神作用。7 C, [7 p( X( H; }
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3、雪梨炖冰糖6 k, C$ h( R5 Q4 _4 Q! y$ U: l5 Q
8 U9 b8 j6 W7 s, e) X' n将雪梨1-2个去皮、核，与冰糖30-60克置瓷杯内，隔水炖至冰糖溶化。梨子润肺清热、生津止渴，与冰糖同用，增强润肺止咳作用，治疗肺燥咳嗽，干咳无痰，唇干咽干。& I6 o+ p! G5 \& q) H1 s
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8 s& Z9 |) a1 k2 \: u' G& [7 j4、鲜梨贝母" m5 O6 ?4 y8 i& ~' B4 [4 E
3 ^6 y- H7 K. c将梨500克去皮剖开，去核，把贝母末6克及白糖30克填入，合起放在碗内蒸熟。清热化痰，散结解表，用治咳嗽或肺痈，寒战，咳嗽，发热，口干，咽燥，痰黄腥臭或脓血痰等。
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1 `' O% X5 Y, l" N& i- X5、红糖姜枣汤
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红糖30克，鲜姜15克，红枣30克以水三碗煎至过半。驱风散寒，治伤风咳嗽，胃寒刺痛，产后受寒腹泻、恶阴等。; u; x4 O) o% S! ]7 t/ S5 p
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1 A s' C9 c; U0 D$ J; W& ]% P+ h7 O2 q6、荸荠百合羹9 p# s }: F- H _& }! @
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将荸荠30克洗净去皮捣烂，雪梨l个洗净连皮切碎去核，百合1克洗净后，三者混合加水煎煮，后加适量冰糖煮至熟烂汤稠。荸荠味甘，性微寒，能清热生 津，凉血解毒，化痰消积等作用。其含淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素C和荸荠素等成分，荸荠素对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌及绿脓杆菌有抑制作用; 梨能清热生津。
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7、剑花猪肺汤
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将猪肺1具洗净，挤除泡沫，切块，起油锅，加生姜爆炒后入砂锅。加入南杏、桑白皮、剑花25-30克，同煲成汤，调味后饮汤。剑花又性味甘微寒，有清热润肺，止咳作用，常用治肺结核，支气管炎、颈淋巴结核、腮腺炎。配合猪肺起到清热润肺，化痰止咳功效。$ |& ]; i% D5 Q0 Z, r: O
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2 w9 R2 _5 w" s/ s. k" v8、丝瓜粥& X& H C9 b$ ?% N( o
9 z7 g4 V9 H6 e+ g' q8 G8 ]4 k丝瓜500克连皮洗净切块备用，粳米100克煮粥，将熟时加入丝瓜、虾米15克及其他配料。丝瓜味甘性凉，能清热此痰、凉血、解毒。8 u5 f f0 E* w, f( [9 p4 e, h
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发表于 2012-10-18 20:09
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