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01、地瓜7 l: p* C, J! x9 g9 [2 X
地瓜所含的纤维质松软易消化，可促进肠胃蠕动，有助排便。最好的吃法是烤地瓜，而且连皮一起烤、一起吃掉，味道爽口甜美。
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02、绿豆 , @1 r, L( q& g* a$ L
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绿豆具清热解毒、除湿利尿、消暑解渴的功效，多喝绿豆汤有利于排毒、消肿，不过煮的时间不宜过长，以免有机酸、维生素受到破坏而降低作用。
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03、燕麦 & n2 J% j6 C3 i0 s& |9 T4 ? V& B
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燕麦能滑肠通便，促使粪便体积变大、水分增加，配合纤维促进肠胃蠕动，发挥通便排毒的作用。将蒸熟的燕麦打成汁当作饮料来喝是不错的选择，搅打时也可加入其它食材，如苹果、葡萄乾，营养又能促进排便！
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( e- |6 C9 ?. |* B* S4 [: Y04、薏仁
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薏仁可促进体内血液循环、水分代谢，发挥利尿消肿的效果，有助于改善水肿型肥胖。薏仁水是不错的排毒方法，直接将薏仁用开水煮烂后，适个人口味添加少许的糖，是肌肤美白的天然保养品。0 j3 W% {- F* v- F1 d$ r. F
. V' \ m* h4 Q7 q% b# ?; \5 N05、小米
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% {( v! M# X, @% g小米不含麸质，不会刺激肠道壁，是属于比较温和的纤维质，容易被消化，因此适合搭配排毒餐食用。小米粥很适合排毒，有清热利尿的功效，营养丰富，也有助于美白。
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# \" u4 K' w! i$ e: Y" f06、糙米
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0 g/ U' ?0 a0 Q' r糙米就是全米，保留米糠，有丰富的纤维，具吸水、吸脂作用及相当的饱足感，能整肠利便，有助于排毒。每天早餐一碗吃糙米粥或来一杯糙米豆浆是不错的排毒方法。* `) f7 A9 e5 q0 w( j% I
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07、红豆6 q( u3 u# p& }1 G5 `7 w- i; d
红豆可增加肠胃蠕动，减少便秘，促进排尿。可在睡前将红豆用电锅炖煮浸泡一段时间，隔天将无糖的红豆汤水当开水喝，能有效促进排毒。! k! _" P6 a- P# b
( @8 R, J/ a+ R! Q) W' W; h08、胡萝卜' N# l# Z, a* _8 y& }0 h% T
胡萝卜对改善便秘很有帮助，也富含β-胡萝卜素，可中和毒素。新鲜的胡萝卜排毒效果比较好，因为它能清热解毒，润肠通便，打成汁再加上蜂蜜、柠檬汁，既好喝又解渴，也有利排毒。5 |2 g% ~$ t" }# f5 S
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09、山药
8 j: I) }! r& f1 W山药可整顿消化系统，减少皮下脂肪沈积，避免肥胖，且增加免疫功能。以生食排毒效果最好，可将去皮白山药和菠萝切小块，一起打成汁饮用，有健胃整肠的功能。
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10、牛蒡 % G3 a) X9 H8 W; @. i
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牛蒡可促进血液循环、新陈代谢，并有调整肠道功能的效果，所含的膳食纤维可以保有水分、软化粪便，有助排毒、消除便秘。可作成牛蒡茶随时饮用，长期服用。- N4 s* F: N! t3 S1 @, e
11、芦笋 ( I6 O5 t' Q3 Q" l- z% z# w
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芦笋含多种营养素，所含的天门冬素与钾有利尿作用，能排除体内多余的水分，有利排毒。绿芦荀的荀尖富含维生素A，料理可将尖端微露水面，能保存最多营养素滋味又用。 * d* {* [/ e1 |9 n6 x8 C/ H7 a* n6 F) {
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12、莲藕
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$ R7 T" t1 g0 z. F莲藕的利尿作用，能促进体内废物快速排出藉此净化血液。莲藕冷热食用皆宜，将莲藕榨打成汁，可加一点蜂蜜调味直接饮用，也可以小火加温，加一点糖，趁温热时喝。* b/ @3 k: o: r3 O% m7 u1 P( U4 X
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13、白萝卜 3 H2 G' a6 F3 y/ w n' X5 }! Y
! f5 f$ |6 S8 W! Q# h萝卜有很好的利尿效果，所含的纤维素也可促进排便，利于减肥。如果想利用萝卜来排毒，则适合生食，建议可打成汁或以凉拌、腌渍的方式来食用。 0 ~; D( u- f4 z" M3 S
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14、山茼蒿 , G2 s3 m; K0 B- _& I3 G( T" B( \
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山茼蒿含丰富维生素A，可维护肝脏，有助体内毒素排出。将山茼蒿和柳丁、西红柿、胡萝卜、柚子、苹果、综合坚果等蔬果一起打成精力汤饮用是不错的选择。 # j4 `- Y/ e# V- k, @8 s: d
: X, E8 h f0 q* J; [0 y15、地瓜叶 5 j! ?& q& [+ I6 C o4 K+ ]
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地瓜叶纤维质地柔细、不苦涩，容易有饱足感，又能促进胃肠蠕动、预防便秘。把新鲜地瓜叶洗净后用开水烫熟捞起，与剁碎的大蒜及少许盐、油拌匀，就是一道美味爽口的蒜拌地瓜叶！ ; ?0 s: Y1 j# H1 g* }8 z0 P8 r1 y
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16、萝卜叶 . j, N8 }1 E0 K# S* ]5 C
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萝卜叶含有丰富的维生素和纤维质，有促进食慾、活泼肠道的作用，也能改善便秘。将洗净沥乾的新鲜萝卜叶打成汁，再加入少许蜂蜜一起饮用，常喝可排毒和保健。
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7 K- K9 a/ V ? c- n$ z8 G2 G17、川七
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川七叶片含有降血糖作用的成分，并能治疗习惯性便秘，减少身体负担。把川七叶、西红柿、苜蓿芽、黄甜椒、奇异果等蔬果，加上综合坚果与少许的百香果汁或苹果醋混合打成汁饮用。 " q6 P4 V, l# R1 R" y
9 w' \4 ^5 |( E0 \! G+ `3 ?9 o& C18、优格 % g0 P) A) }2 m' l- E" k2 l" _
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优格含有大量丰富的乳酸菌，可改善便秘、稳定肠胃。原本积除在肠道的毒素，也会因为乳酸菌的作用，而变得容易排出。喝优酪乳或吃优酪沙拉都是不错的选择，最好早餐空腹前吃，利用优格增加饱足感，减少早餐的摄食量。
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. A& b6 q& \( j f19、醋 ; w7 s$ n, U7 x# b3 G* e
& v; ]8 p& _" g8 H醋有利于人体的新陈代谢，可排出体内的酸性物质消除疲劳，还有利尿通便的效果。每天早晚用过餐后，各喝一次稀释过的醋，适量饮用有助健康。* ~3 R! b# q* o0 b+ r0 w
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发表于 2008-7-1 13:54
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