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楼主: xxiuzi

[美食我主张] 【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦(热忱欢迎大家光顾!)

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发表于 2009-7-16 14:03 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷* n3 e' t! o+ @  r/ w$ {8 j" N$ N

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xxiuzi + 2 + 6 + 2 + 2 素食会艳得可爱,有秘方吗?

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发表于 2009-7-16 14:11 | 显示全部楼层
有一种菜,偶不知道名字,但已经吃了.
3 O% {4 M" i9 n! q( H6 Z
9 f+ v- p% Z, ?* C; ^) Y+ `
2 y5 F/ ]" ]2 _; p6 T& ?
8 N3 e7 b0 O" r2 \毛豆是小时候很喜欢吃的,做法也很简单,只要洗净加清水和盐煮熟晾干,就可以当零食吃& r& Z  @4 n* J: G0 l$ ~, q; x
头像被屏蔽
 楼主| 发表于 2009-7-16 17:28 | 显示全部楼层
307# xxiuzi  
. k9 M. `3 G1 \. i, y, u
) [0 I2 B8 ~- A- m! |" k因为正宗滴寿司要等慧子美银上涅!
8 E+ q; w0 J" R$ C偶卷滴技术不好~~~就卷成这个样~~
# V( a" M4 A! b1 R3 Q( ]. c' T8 ~  K5 Z也可以先舖保鲜膜--放饭--放紫菜--放萝卜青瓜香肠等--卷--切---拨掉保鲜膜,就成了饭包紫菜寿司~~
" R& g) U  N6 L# `豆豆007 发表于 2009-7-16 12:36
& w2 w9 x4 [& ]4 h! V" y
终于见识了寿司的这种美感,而且我发现:两头切的那种紫菜高出来的寿司可以挤沙拉酱等这么处理,太漂亮了!日本传统美食还是很精致的感觉,我继续拿你们的秘方深造去,争取创造中国特色的漂亮紫菜包饭,向豆豆007致意!慧子的胖胖的那种带火腿肠的寿司也很美,大开眼界!
发表于 2009-7-16 18:54 | 显示全部楼层
主配料:豆鼓、蒜茸、辣椒、酸笋,  副配料:盐、油、醋、酱油、烧酒、胡椒粉
- o$ i$ Z$ D- [" `; x6 e  做法:蛏子螺开壳留单边壳,去掉沙肠,用水冲洗干净。# z/ k$ I6 e" ]9 ^: I9 c8 [
  锅烧热,倒入油,烧至九分热,倒入主配料,翻炒出一股酸辣呛鼻的味道后,加依次加入副配料,继续炒,直至各种配料融合迸发香味后,倒入蛏子螺,颠锅翻炒入味,即可。

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xxiuzi + 4 + 20 + 4 + 4 山野海味,别具一格。

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发表于 2009-7-16 19:10 | 显示全部楼层

西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹

本帖最后由 xxiuzi 于 2009-7-16 22:26 编辑
3 U6 c% I. `, b# }
; L3 h/ I) H2 m+ F0 G西葫芦炒牛肉丸子1:锅里放油,放如蒜米炒香,放入西葫芦炒,放盐继续翻炒一下出锅待用。2:锅里放油,蒜米.姜炒香,放酱油.白糖,再放入牛肉丸翻炒。3:放入西葫芦翻炒一下出锅。今晚的汤水:玉米胡萝卜褒猪骨。糖水是莲子银耳马蹄糖水。

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参与人数 1威望 +8 金钱 +20 王国积分 +8 王国爱心 +4 收起 理由
xxiuzi + 8 + 20 + 8 + 4 球亲的菜,自成一派。

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发表于 2009-7-16 19:25 | 显示全部楼层
菠萝焖鱼腩,椰子银耳汤,好想吃噢,网球亲做的菜很有热带特色
发表于 2009-7-16 19:32 | 显示全部楼层
网球亲每天这么弄偶受不了了,看样子偶要开荤了
发表于 2009-7-16 21:56 | 显示全部楼层
哈哈哈,网球亲除了武功盖世,烹饪水平更是一流,俺受刺激了,找空继续钻研!
发表于 2009-7-16 21:57 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷$ C; e% U) i* j% b/ Q
8 A$ N& b9 X% P, w; j
happysongsong 发表于 2009-7-16 14:03
看上去就好吃,流口水了~~~!
发表于 2009-7-16 22:33 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷1 m: c. i! D2 M! |6 I! Z6 ]
# p' e  T5 s& O- {
happysongsong 发表于 2009-7-16 14:03

  _. K: u% o- L
8 p5 R! _( B& ~) a' q
  n* y1 l7 a) S) K7 l4 B1 j$ X! h# W3 R: i2 f" a5 M
亲这个颜色好看得很,哪天偶也试一下。
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