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本帖最后由 xxiuzi 于 2010-3-2 12:13 编辑
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敬告诸位：此楼是我开，楼主是大家，欢迎各位光顾！有菜的端上，没菜的拍砖，打趣唠嗑敬请随意，评选美食尚宫多多有奖！第一帖为美食集锦目录帖，后边上菜、上图随意啦。每一个菜名我来编入目录，这么多有才的亲们，估计会创出一个高高的——醉月楼！& }* X& _0 {: ^1 P$ u1 L
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美食电梯：( z+ R6 J: I& P
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* k, u4 @. [; D1 g* E （点击以下菜名直接抵达美食地点！）5 r9 w/ S( A2 i% G# ?
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1. 一瓜三吃 （玉带排骨汤、西瓜西米露、瓜丝豆腐）——xxiuzi
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2. 蛋黄酥 （附配方）——杏花疏影7 Y3 x% _8 r3 F, m
1 |5 e6 }; _8 ^ C0 \ ? [( g3. 海天黄鱼 —— xxiuzi7 c: A$ V5 P( f. k% e! a9 K t; W
9 l9 Y. [0 \5 |6 x3 F9 q# P4 i4. 银耳菊花羹 —— xxiuzi j; K2 D& n3 q* T6 }. a
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5. 酱牛肉 —— xxiuzi
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6. 麻辣牛肉干 —— xxiuzi
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) J8 b+ }/ ]. O' L+ q' i w7. 鲜汤蛋羹 —— xxiuzi
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2 f$ N) a4 w6 p+ I% Y5 J8. 炫菜亮相：猪脚、金玉满堂、冰清玉洁、金色梦圆——ILOVUTIK
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9. 炫菜亮相：凉拌腐竹、鱼香茄子、酱鸭掌、可乐鸡翅根——happyspngsong1 x: @: w8 [ y% b
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10. 干炸小黄鱼及玉带千张——happysongsong
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11. 文蛤蒸蛋—— 网球
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. F/ R) h% M# c7 Y12. 苦瓜酿 —— 网球$ r! Y6 X3 H0 Y8 w! C& F0 C
) n! r& B* ] |- }5 f! N3 X13. 菠萝三吃 （菠萝饭、菠萝牛肉、菠萝羹）—— 网球4 Q4 z o+ x, ^' g7 S
' X/ U5 i7 l) s* K14. 夏日佳饮：绿豆沙—— happysongsong
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7 e5 Q; y& @; Y3 J1 Y% i: Z15. 蚂蚁上树——nancy20050413
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: P3 G& T' I5 p6 q16. 鸡丁杂素 —— nancy200504134 U V6 |: m: j) l2 q" B0 B
' _3 @; J( L1 o0 i8 Z17. 四季鱿鱼 —— nancy20050413
. [4 v. T& X* d6 K$ c* `: [7 O, r) n6 J# I$ V$ j' g
18. 名吃客座：扬州富春茶社灌汤包——杏花疏影 + ]9 P: m4 X$ p2 K5 X1 O! R r
# W: q+ ~$ k4 ]; t% r, w( Z
19. 红烧鳝鱼 —— 小鲤鱼泡泡 . s, U: Q7 X& K/ ?
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20. 炸栀子花 —— 慧子茉莉
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% p# ?- x9 I r21. 夏日菜肴：苦瓜煎蛋与凉拌粉丝——happysongsong3 k; t: @5 b O; I7 v5 c
: u! y8 ^2 ?! c# f' L0 w22. 酸辣汤——咪咪龙2 J# S4 S5 W7 d4 C9 m
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23. 酸辣土豆丝（国菜）——happysongsong
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* J4 A* A3 T. n: R8 e6 W) N24. 翡翠吉祥——ILOVUTIK
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3 v, S: x% n# ]7 z+ B25. 鱼翔潜底、贴心宝贝、凤引凰——ILOVUTIK2 `) _( o' D/ ?/ x' U. j
5 |8 j3 ?3 \- f+ X6 M Y26. 改良版玉带千张——happysongsong- t$ m ~, q/ v! }
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27. 清炖猪脚汤——happysongsong# M3 \) B5 T7 J+ O9 ^% f
$ {8 s3 ^8 f9 w$ }* T28. 彩翼翻飞——ILOVUTIK8 p( r: b& K& c) x5 {1 E1 E
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29. 可乐鸡翅、紫菜包饭、番茄蛋花汤——小鲤鱼泡泡+ i+ V& z6 C% @5 r% j. K
[; D% x' {& p' n30. 四色田鸡——ILOVUTIK, i' J3 a1 x0 h- B$ Q( W
. a1 v4 ^1 n- d/ ^5 {0 |31. 花甲醉舞——ILOVUTIK! |* {6 B& w4 D j2 m0 N7 [1 Q0 V1 d
& V' Z" `/ D( ~( e& g0 D H. R0 I32. 豆芽炒木耳、莲藕花生风爪汤、椰子红烧排骨——网球
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! ~. G) A; e% v% m) Z A. _! L33. 香炸芋丝裹肉末——网球
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34. 金钩木耳（凉菜素食）——happysongsong8 A/ O2 |" _) D7 |( e
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35. 菠萝焖鱼腩——网球 _3 y% g& q4 v1 g% p' |
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36. 千里香文蛤汤、银耳莲子椰子盅——网球
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37. 芋头糯米蒸肉丸、韭菜花干鱼仔——网球
6 S! L! B3 I, D5 _ d. n- i+ D0 H! D, Q9 w% M' B# d
38. 丝瓜豆腐丸子汤、香芋西米露——网球; @7 y& i; ?! j
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39. 极品寿司（附卡通配方、超辣海鲜寿司卷）——豆豆007
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40. 酸笋蛏子螺、西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹——网球
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+ C' }- n A6 p7 u" ~- W41. 凉拌蕨根粉——Happysongsong
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42. 茶叶蛋——Happysongsong
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+ ^% p& s# F( m* U43. 佛手京白——网球% L; Y& ^% l1 G9 W
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44. 银耳鸡蛋豆腐羹——网球
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45. 金盅红烧肉、马蹄银耳莲子糖水、木瓜耶汁西米露、红薯汤圆——网球
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( [5 s7 L" v: t; ~" a46. 红枣百合炒豌豆、五彩虾仁、牛肉苦瓜粥、肉末水蛋蒸豆腐——网球, i! P' s7 }5 p4 j& y
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47. 酸梅排骨、鱼腩京白蒸豆腐——网球
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3 R* P: I1 r) y% g, |- z48. 云耳莴笋炒百叶、虾仁炒鸡蛋——网球& d& O8 v; D9 A4 x9 q" o
# ^8 y4 D3 E1 s0 l+ l49. 凉拌茄子、鱼头豆腐汤——网球6 q4 d1 I4 \! m: O- T. _
* _2 e. k2 r: x$ s& m6 B: z3 b6 d50. 辣味冬瓜皮、肉丸冬瓜紫菜汤、清炒葫芦皮、锦绣虾球——nancy20050413
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6 y c0 s4 N, P9 X9 Q51. 腐乳莲藕、牛蒡炒肉丝——网球
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# Q3 P4 }0 e& P; D5 D52. 西芹炒螺肉、西柠炒牛肉、蒜蓉粉丝蒸带子螺——网球# H# c8 d2 e! B+ [
6 O; V9 b& J7 y) t% Y1 `53. 麻婆豆腐——Happysongsong @ r. j7 ] y- V
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54. 干煸豆角——Happysongsong/ n* _0 J* k0 [' n) ]9 c8 c
0 R4 L6 ] _/ H$ A# ^/ V55. 馄饨与蛋饺——Happysongsong
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2 |1 i( G4 M0 r1 @9 A- w, |/ s56. 香辣酱炒虾、淮山红枣焖牛腩、柠檬炒鸭——网球
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+ @" ]% Q0 g& R( h" r, b57. 百合生炒鱼片、黄豆焖田鸡——网球
2 b5 i; b7 q) K `0 M" v3 G2 y/ a/ U- l* G5 O% r
58. 澄粉马蹄虾肉芹菜包——网球) o' U; ~: ?- {" i0 l
. G0 T0 l& A# ] V* |59. 东北乱炖、青椒火腿鹌鹑蛋、玉米饼——Happysongsong1 ]+ z6 Y% F7 y
% K, s0 i9 z4 A# C( b60. 青椒干巴菌、牛肝菌炖鸡枞汤——lily_zl
- R; L+ n8 Z4 ^4 C/ p9 A8 Y% U6 U1 I8 h/ A% ]) i; `8 }8 a
61. 香橙糯米南瓜盅——xxiuzi
5 U6 z+ v: L ^/ n, v* F% n. r: L1 u* p' p; Q. [& O1 g
62. 红烧翅根、香菇炒面、苹果香蕉色拉——lily_zl# D8 n4 @! X8 ?* z; h; x
& r, P+ `6 C* ^6 Y
63. 酱鸭——Jane_xyp
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- ^: ]+ n# }7 b. G64. 锦绣牛肉、罗宋汤——lily_zl# k$ q( Z' S( u$ R8 S0 F; Y
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65. 蒜香鲚鱼、醉鸭、烤排骨、手撕鸡、青椒炒鱿鱼、果冻——网球" Z( m5 b$ @ v
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66. 0度浪漫（龟苓冰激淋甜品）——ILOVUTIK
( E5 B8 v; K/ l0 R
% @4 d, i0 [- r0 V/ k67. 糖醋排骨——xxiuzi# v4 o7 H0 A2 A3 G% I7 ]
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68. 凉拌椰菜——网球
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6 O, D+ t, a2 O6 B/ \0 w" S% b69. 豆豉鲮鱼西兰花、甜椒灯笼肉——lily_zl
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, [4 m9 g* ?, |+ O; y# ^' `70. 五彩鸡丁——lily_zl
# @0 C) N4 g1 T; G: w' S5 f( J l K; z
71. 炒千张，麻婆豆腐，火龙果百合炒牛肉粒，素菌汤——网球
" Q3 ~, N( W; \5 a4 Z! C! t
8 z5 V3 Z: i+ j& \" s72. 藕香糯、酿茄子、茶香排骨——网球
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73. 虾仁蒸日本豆腐、莲藕芡实骨头汤、南瓜鹌鹑蛋——网球
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9 i4 ~1 L; D6 I K4 A74. 黄皮酱鸭、白玉藏金、粉饺——网球
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75. 川式回锅肉——lily_zl9 N( G; K$ }! K& b
% I) {4 _# \1 O6 `; T" k76. 上海本帮菜：四喜烤麸——lily_zl9 q/ ~7 @2 E! G# t
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77. 剁椒蹄花、香煎假篓肉饼——网球
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78. 芦笋炒皮蛋、肉馅大蛋饺、红烧带鱼——lily_zl" k/ U2 L, f2 x1 o/ z/ b
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79. 凌云茶丁，虾仁翡翠肉包，柠檬菜帮，凉拌鸡爪——网球# e6 a/ O2 P/ u% C: a* U+ o
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80. 茶香虾、文蛤冬瓜汤——网球
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81. 糯米藕——遁世的野草
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8 N- i. A/ ?3 a+ {! ]2 u2 a82. 茄子酿虾仁、南乳猪手——网球
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4 R) l- o& |2 e8 w. k83. 萝卜干炒毛豆、水晶虾仁——lily_zl
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84. 蛋黄香酥虾、金银蒜蓉娃娃菜、酱油鸡、八宝酿鱿鱼、黑椒炒螃蟹、苹果鱼片——网球1 `" C7 x$ g# l4 Z( Q: I- B9 @8 \2 x
& [- x3 L' O! k4 F0 d85. 鲤鱼南瓜汤、凉拌豆角、栗子烧肉——网球2 N# h- s; R' E& x& h
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86. 芙蓉乱——vichida2 p( W) [4 ]7 l5 p
0 j3 U6 m/ [& ~/ f$ N3 S/ V
87. 椒盐排条、酱汁排条、葱香排条——lily_zl2 Y, T* b% y+ K
( f8 \. b5 x3 h5 E& W" ?+ G
88. 鱼米之乡、南瓜烙、南乳脆骨、西芹核桃炒虾仁、香蕉红豆沙甜点——网球
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89. 五彩鸡丁、鱿鱼两吃、香菇栗子鸡汤、诸侯千张鸭——网球
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6 p4 }' S2 D2 z( i90. 绿野仙踪、兵临城下——vichida
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. b& p# J3 w# d2 y: _: @91.水煮牛肉、水煮鱼片、镜箱豆腐、毛菜炒年糕——lily_zl6 z; D' q+ M( q
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92.芙蓉醉——xxiuzi
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* F; D# A. [9 s9 H93. 核桃西芹、木耳炒鸡蛋、百合蒸南瓜、翡翠红螺——网球
! Y, R& f0 d' Z3 \6 [! Y, e1 n
% d' c# ?. O6 d6 ~) `" P5 D94. 清蒸膏蟹、肚丝爆青瓜、枸杞叶滚猪肝汤、紫气东来——ILOVUTIK
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95. 海参蹄筋、绿波荡漾（蹄膀菠菜汤）——lily_zl0 C; L" |( H, A+ h$ q
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96. 培根金针菇卷、蒜蓉开边虾、紫菜茄子、芦笋白合贝松——网球, T# ?9 B3 |2 t) |" ~ S" `
" [& ~$ y( M8 [7 W( n7 K, G. H97. 大闸蟹、牛肉饼、红豆汤、桂花鸡蛋红枣年糕、南瓜红枣甜汤——lily_zl
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, F* s! _ f- r& e. F98. 鲜蚝豆腐、培根炒白合芦笋、疏菜土豆泥、凉菜——网球& a% K9 b8 a2 {) G8 M1 r
' T" ?# j3 K9 N* q; d8 A99. 鲜果咕老肉、京酱肉丝、酱鸭翅鸡、茸虾腿、凉拌杂疏——网球4 S% @/ i) F7 T5 i
" ]1 q# J- r# y% l/ E0 I! g100. 虾仁豆腐、南瓜饺子、金钱肚炒甜笋、金沙苦瓜、凉拌菜帮、南瓜白合蒸排骨、小米南瓜粥——网球
! D4 m" E( U0 b$ ^& F/ H% W# W/ q7 t
101. 茶熏鸡翅、鸡汁土豆丸子、浮皮鸡蛋羹、糖桂花莲藕——网球
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102. 荞麦野菜煎饼——xxiuzi$ r1 m* u. V9 H) T2 U& n; D3 g
% o7 @" Q7 [7 f7 P) K# Y103. 米粉蒸排骨、五花肉红烧柚子皮、香煎虾、杏鲍菇扣青菜 ——网球5 S: P8 I! p2 T& L( _
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104. 水果拼盘（贺网球亲生日）——xxiuzi
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& `& r1 w) A3 h# P2 u, k8 h105. 韭菜花炒豆腐丝、甜椒炒金针菇、扇贝粉丝蒸甜椒、水晶萝卜、素炒杏鲍菇、酸辣三鲜豆腐汤——网球4 q& a& @2 x2 U1 q
9 E; r$ i, A, R9 G( l, d' ?' n9 |0 l( e. E106. 清炖牛肉（贺爱的真谛yth亲生日汤）——xxiuzi
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107. 茄汁辣炒螃蟹、菏叶蒸排骨、菠萝豆腐、干贝炒青菜茄、汁金枪鱼、三色蒸蛋、甜椒炒腐竹、青菜卷——网球- p, q# d# Q2 O6 N7 s$ c. [, h
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108. 柠檬鸡快、甘蔗虾、剁椒丝瓜蒸虾、干贝粉丝丝瓜汤——网球
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' E9 }% ^0 y0 T109. 锡纸烧鲈鱼、西汁芋排、奶香南瓜芋头、酱汁蒸丝瓜——网球$ }1 L2 } I7 D; I- a6 ~
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110. 素炒藕、豆腐皮酥肉卷、五谷丰登、芥菜豆腐羹——lily_zl, X, {* Y q$ o3 U
5 T/ O. r* C& O* ?) Z111、陈皮牛肉、素炒茄子、蒸蛋、竹笋炒鸡肉、鱼炒杂素、冬瓜干贝、西红柿牛肉汤——网球* [) P: Q/ I: Q3 k7 i
* C% e- `! B8 Q* Y5 x' ^112、香煎粉丝菜包、蜜柚虾仁沙拉、西红柿茄子、豆腐蟹肉汤——网球; e" E5 ?) b4 u$ f. T( p
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113、剁椒鱼头、西红柿焖鹌鹑蛋、茶香盐虾、橙汁山药、五花肉焖龙筋菜——网球
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114、锡纸鸡翅、黄金虾、陈皮酒酿排骨、白菜包、凉拌三丝、南瓜白合甜豆、揽菜青椒、木瓜鱼头汤、豆腐紫菜汤清蒸鱼——网球 D# e* H8 N0 @: m% f K& i
7 k5 w' t6 ^/ g" f+ _+ b2 g115、东北熏肉卷、凉拌海菜三丝、芹菜炒面筋——xxiuzi! Q7 i# B# V& W1 d( O- {, K8 Z! H
# q$ G% t; j+ n5 q116、普饵熏鸡.蒸鲈鱼.土豆虾仁.扬桃牛肉..蛋炒韭菜花.清蒸豆腐黄瓜.猪肚鸡汤——网球' M& D( @/ B. ]$ O8 J
, I9 v1 p d/ a# V6 A117、毛豆山药、红椒牛排、柠香煎三文鱼、柠檬蜂蜜水、水煮泡辣臭鱼块、动物面点——lily_zl2 _# Q* @( ?- R9 K
# c: R1 A6 [( i4 D+ W& }118、肥牛金针菇、山黄皮蒸排骨、酿豆腐、百合炒果蔬、豆芽韭菜花、丝瓜鱼片汤酿鱿鱼、啤酒鸡翅、蕉叶银耳虾仁、栗子青豆炒双菇、肉丝杂蔬汤——网球
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119、虾肉锅贴、新疆拌面、怀胎豆腐、姜末娃娃菜——xxiuzi
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120、牙签肉串、浇汁鳕鱼、橙汁鳕鱼球、香干炒韭黄——网球% F( h, ` x2 j! v R& k9 e
, J" K& b1 q1 Q& S& r; [121、百合青椒炒腊肠（三角恋）、青菜香菇、墨鱼丸子——vichida/ z g( i, { d
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122、香煎培根芦笋卷、黄金虾、西兰花白果海参——lily_zl
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123、百香果排骨.蛤蜊焖鸡.炒素杂.丝瓜粉丝丸子汤——网球
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124、蒜香骨、葱香牛肉粒、改良版黑三剁、干煎多春鱼、海鲜粥——lily_zl7 {; r/ A0 P. n7 V
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