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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。+ @9 ^( }6 j+ g, ~  n
主楼留作编辑菜谱用。/ v0 Q  Q3 U6 q& Y0 T- V

$ e- |) c- K+ p  s8 ?
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。0 t3 ]: U  N* S5 O

% r' Z9 Q0 O7 b, G. h; d' {7.烤牛肉串! |- t9 [2 g2 |+ x7 E1 R: Q9 x0 v4 k
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15.清煮鱼
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18.三味鱼
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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。7 n  K1 J5 R  f+ E
8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质' M2 t6 d9 e( Y/ M) g/ A
血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
4 O# w* d7 R6 y2 M: n: f! @1、血虚体质的食谱
' b3 T( E7 i0 L6 c. ]- T& I! B当归红茶仗& l. q- K+ u8 ^3 r1 a3 k7 ^4 _
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。
/ g* u- n+ ~! Q& y制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。
& E: X" n# H) X& |功效:补血养血,温暖肠胃。
  J# V' u9 L; O* _1 h应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。
8 G$ P( @' Q7 p2、桂圆红茶仗
; I7 v& J7 o  H+ y  I/ G7 \7 }
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。4 f7 D3 c# v  J4 R6 s+ M
制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。
, h/ Q/ E8 r. L2 H功效;补益气血,温暖肠胃。- e- R& z& ~$ o6 l2 ~  Q* Q3 n
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。5 n3 d2 c/ w$ o
3、芝麻红枣茶. d$ C" O, n4 X4 T  v
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
1 f5 S0 C5 R1 T$ }0 V3 {. n  ^制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
* F1 U) k* Q* ~功效:补血明目,润肠通使。
( ]( v" O; _8 o; |+ g4 e! s: a+ D应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
" T0 H9 O: _9 R% Z* \5 s, S! }* _& ~4、山杠决明子茶" Z7 C2 K: ?% n2 U* ?3 G
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。
4 l, C1 e0 ^) ?; [, b& O制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。# W  c. Y7 c# ]: |5 [/ u/ w
功效:消食通使,活血明目。9 h, I) q9 P9 U+ V4 c2 j3 p5 ~
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。* c1 ^5 \! y9 E6 }4 Y
5、甘乌甘草茶" ?, P- U( T. ~6 D0 Q
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。. x# S( S6 A9 Q; a$ }
制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。6 }+ l4 Q/ r. d# d7 t. N
功效:润肺止咳,朴益精血。' C# l! G- `: K% \- p
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。+ E% Q# i+ f4 @$ Y/ R
6、葡萄红枣茶7 X: v) a+ k! d, Z7 |# @
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。# }$ l" g5 p4 r4 X  g7 r/ Z
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
( {' t) d, W5 C* I功效:益气补血,滋阴养血。
; M/ z/ p# i) E- ~% |9 ^  N应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。; i  V( o8 S& R9 z% |
7、木耳红枣汤
+ A" j2 Y5 e2 W, \6 F* W; @配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
+ L8 ~8 h# M; Y$ h! C制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
" c5 e) w) I7 j+ U功效:益气补血,滋阴养血。
/ [+ j8 a, X4 l7 b: B! D应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。" V) J! m9 x3 K/ s
8、荔枝红枣羹5 c( H/ w' z) ?  f. N( Q
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。
. c; u4 T) T& O  y2 O制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。& I; V; h9 N% e$ p  C" b$ s0 P
功效:补益气血,养血安神。
6 l! u& W2 m$ \, Y* H/ W应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。* o% c7 }4 E# m1 J

  ~4 c# E+ |2 H8 W' n& j0 q
; Q1 O# _; e) X7 d+ b) X8 F8 z* K% X5 D  g% q' H5 k4 Y; H$ \

' K  Y: w0 A2 C

点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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