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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。' d5 Y" U, _. B
主楼留作编辑菜谱用。$ A2 u6 O7 l" F" s6 \) t4 Q

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。( Q$ ?  `% w2 ?/ M$ S5 @7 T

% ?: p# `8 b- X* q

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
; v, M8 |. S9 O3 i: a# Q5 W2 J7 ?) i, N8 ?
7.烤牛肉串
5 _$ D/ }" p4 X6 H. X6 L  u
$ |9 j, Y' J( W% t15.清煮鱼6 b  x: [: k, O4 L

! k- ^+ ]+ h  @18.三味鱼& R( ^- F& Q( _/ C1 T. R1 N, {

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
1 N6 M3 v0 ]2 O' E8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质) q  v  V. k$ p2 L5 e
血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
0 }6 Y9 m# ^6 O: H2 w, u, p' E- h9 a0 r1、血虚体质的食谱
6 b( Z, J; C0 Y& [* |) U% |当归红茶仗
3 I) T  J/ V. u% O
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。
5 h3 H& Y- ]! k- b. x制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。2 R- W  V- i1 Q( N% y( @7 \; H
功效:补血养血,温暖肠胃。
, N1 J1 S& R% U5 e# e+ w- P4 c应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。
2 U5 F9 h: j# j* H1 m, Y, C2、桂圆红茶仗
" N$ ]8 q; W- f# |1 A5 o
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
! B/ V8 i/ z( n6 L制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。
$ j1 Y" x# l2 s6 A; i* Z% D% t功效;补益气血,温暖肠胃。
; e, C0 k! {* N" m  R应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。3 o! w. _$ |! u& q2 c+ m& r
3、芝麻红枣茶$ A5 B  v* p# C( a
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
# ^. F3 |. I  B3 p! N, L制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
% R  ?/ H- `0 Y0 D7 \$ r- R功效:补血明目,润肠通使。1 p2 l. }2 A& q0 Z) {" J6 Y7 f0 _: c0 |
应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。6 ]1 ~2 i4 m+ n0 F% O( f
4、山杠决明子茶
' S3 y+ K/ D" V. b8 [& n
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。
- C  z0 Y; }/ P& \+ r制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
$ N8 a. T4 B( H+ L2 s+ n' e功效:消食通使,活血明目。
7 n+ ~" u+ Z$ \( V, ^应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。0 z3 |, s7 @4 k- H! x+ W5 c1 D& L
5、甘乌甘草茶4 l% g. y6 f0 R! F# y$ q) \# V9 k
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
- y( ]) Y' E: j+ R制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。
5 \( x7 u+ t- O5 a* t; t) h功效:润肺止咳,朴益精血。
  R6 o% H7 A' d, T# ]应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。- y/ f( P3 i) ~2 I
6、葡萄红枣茶
* N/ Z7 Y3 z, T, ?) q2 _: E* K
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。* a4 ~* e) i& @  b- g+ M
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。8 V% r+ ~& d; q' A1 H4 E- [4 \
功效:益气补血,滋阴养血。
  F* h- {$ ]& N+ G+ n9 ?应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。
& P$ a' }6 v2 C; H7 a7、木耳红枣汤$ [7 x/ o$ }3 l4 O8 U' f/ B
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
1 U+ {, i+ J# k% r制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
/ \) P' O8 [4 n9 n. g5 ~* Q功效:益气补血,滋阴养血。
( l/ y" \5 G; r) t+ P. S, `应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。
& i/ t! E3 F- M. P$ o! H* N8、荔枝红枣羹4 I( e3 B. k) }" ~
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。5 j0 E9 F4 {$ ~3 _& C+ O
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。
5 a; Y* V/ N' _/ s( `4 _功效:补益气血,养血安神。, x% E( A* X7 Q4 I+ J
应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。+ X1 G/ K# X( O* B0 @, }& R% ~
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# e5 F9 t2 O# H1 [. }
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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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