【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

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   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
( W! @$ |4 L1 d) k7 I' a青椒香芹小牛肉
8 M5 ^1 e! [$ `7 X2 c
2 n  |( s3 N: O6 u5 f油渣香麦

芦笋鲜鱿
4 r6 w- s* p, L+ G6 A
椒丝腐乳空心菜
1 N( E4 |1 D3 w
龙骨苦瓜汤

0 c- J0 n2 o% r  F+ [4 |酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
6 x( {/ G5 X6 P
3 {  s* ?( d6 m% B' H' s( E美味鲫鱼

网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
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( M% W- g/ V9 v5 @' w" \4 a% t油渣香麦

  j( T$ o' Z  p0 x' l2 b芦笋鲜鱿
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椒丝腐乳空心菜 ...
Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

原来亲也是高手

xxiuzi

  j# O' A! V) z, V6 d蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
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7 C/ n* g) a, g9 y& {选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
5 r9 @; d3 Y8 e0 [             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

$ f+ H0 F9 {/ _4 \' q方法：
/ Z0 [( j. Q1 n! R8 A       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
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# N# J* ?5 e) v8 O' n       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
% s8 }, o5 w% K8 h* B" M, a: g       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
9 T6 P, j) E3 k% r9 U: s       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.

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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
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仲秋2009

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             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
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