【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

: U) N3 T4 l0 B$ n4 i   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
( _  f/ g, i( T/ Z7 V青椒香芹小牛肉

/ M- \. q( B# |7 v6 k! E油渣香麦
+ A  T0 Q5 ?7 p
芦笋鲜鱿
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% K1 s7 U8 V* m椒丝腐乳空心菜
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龙骨苦瓜汤

  L5 @$ K- E1 f* ^" x- m. G" ?  i" _酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
+ G0 b) v# d/ c7 M. z) L
6 @1 K, A. t; [; H- M: S. x美味鲫鱼
  D$ Q( r* d# k1 `$ M% P, R
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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
( n; w# V- M# L. v; `
油渣香麦

芦笋鲜鱿

& M$ k) v- V: B3 W0 H# `椒丝腐乳空心菜 ...
/ d' s8 O& b$ X  L8 ZJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

  m+ n( S% g6 u* @7 v- B6 F9 H, v
原来亲也是高手

xxiuzi

蒜香排骨（转：电饭锅秘制）



选料：
5 p9 c1 ^& S- [  }! U3 G4 F             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
! `) _) d0 H/ @) ~             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

方法：
: ?2 b  e+ T! Z  _3 E       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
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( Q2 r6 P* a- g1 G" W/ b7 x( o& G% U/ y       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
$ f+ A" [1 [; ~4 e! {4 q) R       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
9 G! h; v2 F- ]7 Y/ N
看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

2 ]/ A; Y2 A+ H5 y* `! c: }+ \过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

仲秋2009

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             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。