【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

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   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
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1 z. V% _3 D2 b' |油渣香麦
7 d. g9 y7 N9 ?9 A4 l
6 r8 S- Z0 U0 T. G. t: _芦笋鲜鱿

; ~6 [% O/ v" z椒丝腐乳空心菜
* b, ^3 p# a5 s1 Q$ N# v9 x
1 f+ r  k: P- T4 W龙骨苦瓜汤

/ J' V7 H1 A* @6 J& b酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

7 l0 ?+ `, @( v- S$ u, e) R美味鲫鱼


3 A& b/ Q" S, _# ]& J
) H% u, u! g) ]' T% ~

网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

油渣香麦

) {" [7 b* z* n. N" t* d4 q芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜 ...
: r" @& m/ B/ i& q/ d) EJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

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原来亲也是高手

xxiuzi

1 `$ v3 S4 N! j+ F2 D- u- R% u5 F蒜香排骨（转：电饭锅秘制）



2 M* G* `' v3 i/ g+ [7 G选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
# y8 U$ Z4 j% a  H% U$ z' Z             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

7 B+ C, o) k4 Z: t方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
* k8 ]9 d9 h2 v       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
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看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

& j+ x0 |. A& e5 r9 K过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

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仲秋2009

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             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
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